tag:blogger.com,1999:blog-58312571011837143962024-03-04T22:29:21.119-08:00PuslitbangnakAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.comBlogger112125tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-90644066857580876632017-03-24T06:10:00.001-07:002017-03-24T06:11:45.161-07:00Asam Humat Sebagai Bahan Imbuhan Pakan Ayam Pedaging <div class="pull-right item-image" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img alt="" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/berita/2017/infotek/asam-humat-struktur-kimia.jpg" itemprop="image" /> </div>
<br />
Asam humat adalah salah satu senyawa yang terkandung dalam “<i>humate substance”, </i>dan merupakan hasil dekomposisi bahan organik, utamanya bahan nabati, yang terdapat dalam batubara muda (<i>leonardite</i>),
gambut, kompos atau humus. Pemberian asam humat pada air minum dapat
mempengaruhi pertambahan bobot hidup maupun FCR pada ayam pedaging.<br />
Potensi humat di Indonesia cukup tinggi dikarenakan sumber asam humat
yang berasal dari lahan gambut dan batubara muda cukup tinggi. Areal
lahan gambut dan batubara muda tersebar di Sumatera, Kalimantan dan Jawa
(khususnya daerah rawa Pening, Jawa Tengah). Selain sumber tersebut di
atas, asam humat dapat pula diperoleh dari kompos sudah matang yang
tersedia di hampir semua lokasi pertanian.<br />
Asam humat mengandung gugus anion maupun kation <i>“exchange site”, </i>antara
lain untuk ion-ion Ca, Na, Al dan Fe, sehingga secara kimia bersifat
sangat reaktif sebagai “chelator”. Ekstraksi dilakukan dengan <i>natrium hidroksida</i> yang lebih dikenal dengan metode Kreulen.<br />
<b>Prosedur pembuatan asam humat:</b><br />
<b><img alt="" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/berita/2017/infotek/asam-humat.jpg" /></b><br />
<br />
<b>Bobot hidup ayam yang diberi tambahan asam humat </b><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%px;">
<tbody>
<tr style="height: 17.1333px;">
<td bgcolor="#FFFF99" rowspan="2" style="height: 32.1333px;"><b>Perlakuan</b></td>
<td bgcolor="#FFFF99" colspan="4" style="height: 17.1333px;"><div align="center">
<b>Asam Humat (mg 1<sup>-1</sup>)</b></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15px;">
<td bgcolor="#FFFF99" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>Kontrol</b></div>
</td>
<td bgcolor="#FFFF99" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>100</b></div>
</td>
<td bgcolor="#FFFF99" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>200</b></div>
</td>
<td bgcolor="#FFFF99" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>300</b></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15px;">
<td style="height: 15px;">0-3 minggu</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
780</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
797</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
796</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
788</div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15px;">
<td style="height: 15px;">3-5 minggu</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
1059</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
1085</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
1085</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
1086</div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 17px;">
<td style="height: 17px;">0-5 minggu</td>
<td style="height: 17px;"><div align="center">
1839<sup>b</sup></div>
</td>
<td style="height: 17px;"><div align="center">
1882<sup>a</sup></div>
</td>
<td style="height: 17px;"><div align="center">
1839</div>
</td>
<td style="height: 17px;"><div align="center">
1839<sup>a</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<b>Feed Convertion Ratio (FCR)</b><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%px;">
<tbody>
<tr>
<td bgcolor="#97f299" rowspan="2"><b>Perlakuan</b></td>
<td bgcolor="#97f299" colspan="4"><div align="center">
<b>Asam Humat (mg 1<sup>-1</sup>)</b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td bgcolor="#97f299"><div align="center">
<b>Kontrol</b></div>
</td>
<td bgcolor="#97f299"><div align="center">
<b>100</b></div>
</td>
<td bgcolor="#97f299"><div align="center">
<b>200</b></div>
</td>
<td bgcolor="#97f299"><div align="center">
<b>300</b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td>0-3 minggu</td>
<td><div align="center">
1,36</div>
</td>
<td><div align="center">
1,36</div>
</td>
<td><div align="center">
1,36</div>
</td>
<td><div align="center">
1,34</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td>3-5 minggu</td>
<td><div align="center">
1,89<sup>a</sup></div>
</td>
<td><div align="center">
1,79<sup>b</sup></div>
</td>
<td><div align="center">
1,85<sup>ab</sup></div>
</td>
<td><div align="center">
1,77<sup>b</sup></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td>0-5 minggu</td>
<td><div align="center">
1,66<sup>a</sup></div>
</td>
<td><div align="center">
1,61<sup>b</sup></div>
</td>
<td><div align="center">
1,64<sup>ab</sup></div>
</td>
<td><div align="center">
1,59<sup>b</sup></div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<b>Presentase karkas ayam umur 5 minggu</b><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%px;">
<tbody>
<tr style="height: 18px;">
<td bgcolor="#8df9ee" rowspan="2" style="height: 33px;"><b>Perlakuan</b></td>
<td bgcolor="#8df9ee" colspan="4" style="height: 18px;"><div align="center">
<b>Asam Humat (mg 1<sup>-1</sup>)</b></div>
</td>
<td bgcolor="#8df9ee" rowspan="2" style="height: 33px;"><div align="center">
<b>Rataan</b></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15px;">
<td bgcolor="#8df9ee" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>Kontrol</b></div>
</td>
<td bgcolor="#8df9ee" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>100</b></div>
</td>
<td bgcolor="#8df9ee" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>200</b></div>
</td>
<td bgcolor="#8df9ee" style="height: 15px;"><div align="center">
<b>300</b></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15px;">
<td style="height: 15px;">Jantan</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
65,61 <u>+</u> 1,90</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
67,79 <u>+</u> 2,96</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
67,19 <u>+</u> 1,50</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
68,85 <u>+</u> 2,43</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
<b>67,61 <u>+</u> 2,44</b></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15px;">
<td style="height: 15px;">Betina</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
66,64 <u>+</u> 1,61</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
65,34 <u>+</u> 2,41</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
68,07 <u>+</u> 2,66</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
66,51 <u>+</u> 1,34</div>
</td>
<td style="height: 15px;"><div align="center">
<b>66,71 <u>+</u> 2,12</b></div>
</td>
</tr>
<tr style="height: 15.4167px;">
<td style="height: 15.4167px;"><b>Rataan</b></td>
<td style="height: 15.4167px;"><div align="center">
<b>66,28 <u>+</u> 1,78</b></div>
</td>
<td style="height: 15.4167px;"><div align="center">
<b>67,06 <u>+</u> 3,11</b></div>
</td>
<td style="height: 15.4167px;"><div align="center">
<b>67,63 <u>+</u> 2,06</b></div>
</td>
<td style="height: 15.4167px;"><div align="center">
<b>67,68 <u>+</u> 2,21</b></div>
</td>
<td style="height: 15.4167px;"></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br />
Pemberian asam humat 100 mg/l, 200 mg/l dan 300 mg/l dalam air minum
berperan sebagai bahan imbuhan pakan yang dapat meningkatkan efisiensi
penggunaan pakan, laju pertumbuhan dan persentase karkas.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php/berita/48427" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-6229540120644585362015-06-24T20:38:00.000-07:002015-06-23T20:38:39.858-07:00Ketersediaan Sumber Hijauan di Bawah Perkebunan Kelapa Sawit untuk Penggembalaan Sapi<span class="st_facebook_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span class="stMainServices st-facebook-counter" style="background-image: url("http://w.sharethis.com/images/facebook_counter.png");"></span></span></span><span class="st_pinterest_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span class="stArrow"><span class="stButton_gradient stHBubble" style="display: inline-block;"><span class="stBubble_hcount"></span></span></span></span></span><br />
<img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/sapi_sawit_06_2015.jpg" height="223" width="307" />Laju
pertambahan kebun kelapa sawit di Indonesia sejak tahun 2008-2011
mencapai 6,92%, yaitu meningkat dari 7.363.703 menjadi 7.873.384 ha.
Vegetasi yang tumbuh di area perkebunan kelapa sawit merupakan gulma
bagi tanaman pokoknya. <br />
<br />
Perkebunan kelapa sawit ini mempunyai
peluang untuk usaha peternakan sistem integrasi kelapa sawit-sapi telah
dikenal dan banyak diaplikasikan, melalui penggunaan limbah kebun kelapa
sawit, limbah pengolahan sawit, pelepah sawit sebagai pakan ternak dan
pupuk kandang sebagai pupuk tanaman kelapa sawit. <br />
<br />
Pengelolaan
kebun kelapa sawit termasuk padat modal, antara lain untuk perawatan
tanaman, pengendalian gulma, pengadaan pupuk organik dan pupuk
anorganik. Adanya penggembalaan sapi di perkebunan sawit, biaya
pengelolaan kebun sawit dapat diminimalisir dan input produksi kelapa
sawit dapat ditekan. Salah satu sistem integrasi kelapa sawit-sapi yang
mempunyai prospek untuk dikembangkan adalah sistem penggembalaan dengan
rotasi. <br />
<br />
Jenis tumbuhan di bawah tanaman kelapa sawit antara lain
rumput-rumputan dan tumbuhan berdaun sempit maupun berdaun lebar.
Tumbuhan tersebut ada yang disukai ternak, ada yang tidak disukai atau
beracun untuk ternak. Ketersediaan tumbuhan di bawah kelapa sawit
bervariasi tergantung dari umur kelapa sawit. <br />
<br />
Salah satu cara
untuk meningkatkan ketersediaan dan kualitas hijauan di bawah kelapa
sawit antara lain dengan introduksi tanaman pakan ternak (TPT) unggul di
sela-sela tanaman kelapa sawit. Kapasitas tampung vegetasi di bawah
perkebunan kelapa sawit bervariasi. Beberapa studi yang telah dilakukan
melaporkan bahwa integrasi kelapa sawit-sapi dengan sistem grazing
secara ekonomi feasible.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47719:ketersediaan-sumber-hijauan-di-bawah-perkebunan-kelapa-sawit-untuk-penggembalaan-sapi&catid=4:berita" target="_blank">Puslitbangnak</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-30777999684359666962015-06-23T00:21:00.002-07:002015-06-23T00:21:31.512-07:00Karakteristik dan Manipulasi Mikrobia Rumen Hemat Emisi Gas Karbon dan Metan dalam Integrasi Sapi Sawit <img align="right" border="0" class="caption" height="381" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/mikroba_rumen_06_2015.jpg" width="470" />Gas
metan yang berasal dari total populasi ternak ruminansia yang ada di
dunia telah menyumbang 12-15% dari total aliran gas metan di
atmosphere. Banyak faktor yang mempengaruhi emisi metana dan karbon
dari ternak ruminansia. Diperlukan strategi memanipulasi pakan dan
ekosistem rumen guna mengurangi emisi gas metan asal ternak yang
sekaligus dapat meningkatkan pertambahan bobot badan ternak. Tujuan
Penelitian adalah : (1) Memperoleh karakteristik Deoxyribose Nucleic
Acid (DNA) mikrobia rumen (bakteri, protozoa, jamur) pencerna serat
hemat emisi gas karbon dan metan, (2) Mengidentifikasi kandungan emisi
gas karbon dan metan hasil ekshalasi, dan (3) Menentukan ransum sapi
potong yang efisien berbasis kelapa sawit rendah emisi gas karbon dan
metan. Penelitian dilakukan dalam dua kegiatan penelitian yaitu:<br /><br /><strong>Kegiatan 1</strong>,
merupakan tahapan karakterisasi DNA mikrobia rumen (bakteri, protozoa
dan jamur) penghasil gas karbon dan metan yang diisolasi dari rumen sapi
(berfistula) yang mendapat 3 (tiga) macam perlakuan pemberian pakan,
yaitu (a)= pakan serat tinggi (kandungan > 26% SK), (b)= pakan serat
sedang (15-25% SK), dan (c)= pakan serat rendah (<14% SK). <strong><br /></strong><br />
<strong>Kegiatan 2</strong>, merupakan percobaan in vivo. Sebanyak
24 ekor sapi jantan (umur 11-I2) dimasukkan ke dalam kandang individu
dan dibagi ke dalam 3 (tiga) kelompok pemberian pakan, yakni (A)= ransum
serat tinggi (kandungan > 26% SK), (B) =ransum serat sedang (15-25%
SK), dan (C) = ransum serat rendah (<14% SK). Lokasi percobaan di
PTPN VI, Kab Batanghari (Jambi) dan di Kab. Kotawaringin Barat
(Kalimantan Tengah). Parameter yang diukur: konsumsi dan konversi pakan,
ekosistem rumen (VFA, pH, dan NH3 rumen), pertambahan bobot badan. <br /><br />Luaran
dalam tahapan ini adalah formulasi ransum hemat emisi gas karbon dan
metan pada pakan berbasis kelapa sawit. Data yang diperoleh dalam
kegiatan 1 dan 2, dianalisis menggunakan rancangan acak lengkap pola
searah (One Way Analysis) menggunakan program SPSS ver. 20. <br /><br /><strong>Hasil kegiatan 1</strong>,
Evaluasi karakteristik DNA mikrobia rumen masih dilanjutkan pada TA
2014. Bakteri pada sapi fistula umumnya berbentuk cocci in pairs
(gram+), cocci in clusters (gram+), dan rod with round ends (+/-).
Sedangkan strain protozoa didominasi oleh Epipinium ecaudatum,
Eremoplastron bovis, Eremoplastron bugalus, dan Entodinium
quadriseuspis. Pada pakan serat berbasis non sawit, pakan berserat
rendah menghasilkan kandungan CH4 (10,87 ml) lebih rendah (P<0,05)
dibanding pakan serat sedang (23,92 ml) dan serat tinggi (26,72 ml).
Namun demikian kandungan NNH3 pada pakan serat rendah (430,65 mg/L)
lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat sedang (259,32
mg/L) dan serat tinggi (305,56 mg/L). Rataan populasi bakteri pada
pakan serat sedang (13,82x109/ml) lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan
dengan pakan serat rendah (9,11 x 109/ml) dan serat tinggi
(4,71x109/ml). Hasil yang sama ditunjukkan pada populasi protozoa bahwa
protozoa pada pakan serat sedang (40,52x106/ml) lebih tinggi
(P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat rendah (19,83 x 106) dan
serat tinggi (15,67x106 ml). Menggunakan persamaan regresi persamaan Y =
0,034 X – 3,828, diprediksikan bahwa produksi gas metan pada kandungan
SK tinggi berkisar 231,4 – 439,2 gram/hr, produksi gas metan pada
kandungan SK sedang berkisar 247,0 – 404,0 gram/hr, sedangkan produksi
gas metan pada kandungan SK rendah berkisar 171,4 – 366,7 gram/hr. <br /><strong><br />Hasil Kegiatan 2</strong>,
menunjukkan bahwa pakan serat tinggi mempunyai populasi protozoa (6,98
x 106/ml) tertinggi (P<0,05) dibandingkan pakan serat rendah (5,24
x106/ml) dan serat sedang (4,12 x106/ml) Sedangkan populasi bakteri
pakan serat sedang (8,14 x 109/ml) adalah tertinggi diikuti pakan serat
tinggi (6,97 x 109/ml) dan serat rendah (6,25 x 109/ml). Pakan serat
tinggi dan serat sedang menghasilkan kandungan CH4 yang sama (22,18 ml
vs 21, 84 ml), namun lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan pakan serat
rendah (12,41 ml). Sebaliknya, pakan berserat rendah dan sedang
menghasilkan kandungan NNH3 (151,95 mg/L dan 146,18 mg/L) yang lebih
tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat tinggi (93,41 mg/L).
Sedangkan pH rumen masing-masing perlakuan tidak berbeda nyata, berkisar
6,70-6,83. Konsumsi bahan kering ransum masing-masing perlakuan tidak
terdapat perbedaan signifikan, yakni berkisar 8,23 – 9,08 kg/hr. Namun
demikian kecernaan bahan kering pada pakan serat tinggi (35,89%) adalah
lebih rendah (P<0,05) dibandingkan dengan kecernaan bahan kering pada
pakan serat sedang (44,28%) dan serat rendah (44,13%). Pertambahan
bobot badan pada pakan serat rendah (1,19 kg/hr) adalah tertinggi
(P<0,01), diikuti pakan serat sedang (0,75 kg/hr) dan pakan serat
tinggi (0,17 kg/hr). Sedangkan konversi pakan tidak menunjukkan
perbedaan karena menghasilkan variasi yang cukup besar, yakni berkisar
7,77 – 34,00. <br /><br />Kesimpulan yang dihasilkan dari dua kegiatan ini
adalah: (1) kandungan serat kasar yang tinggi dalam pakan menghasilkan
emisi metan yang lebih tinggi, diikuti dengan tingginya populasi
protozoa dan kandungan ammonia nitrogen dalam rumen yang rendah; (2)
kandungan serat kasar yang rendah dalam bahan pakan mampu menurunkan
kandungan metan, meningkatkan bobot badan ternak serta meningkatkan
efisiensi penggunaan ransum; (3) emisi gas metan pada pakan berserat
berbasis sawit dan non sawit tidak menunjukkan perbedaan, namun populasi
bakteri dan protozoa rumen pada pakan berbasis sawit adalah lebih
rendah.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47717:karakteristik-dan-manipulasi-mikrobia-rumen-hemat-emisi-gas-karbon-dan-metan-dalam-integrasi-sapi-sawit&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-65007598088599158952015-06-22T18:16:00.002-07:002015-06-22T18:16:21.210-07:00Penggunaan daun dan pelepah sawit difermentasi dengan ragi tempe Trichoderma viride dan Rhizopus oligosporus untuk pakan kambing <span class="st_facebook_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span><span class="stMainServices st-facebook-counter" style="background-image: url("http://w.sharethis.com/images/facebook_counter.png");"></span></span></span></span><span class="st_pinterest_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span><span class="stArrow"><span class="stButton_gradient stHBubble" style="display: inline-block;"><span class="stBubble_hcount"></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: 12.1599998474121px; line-height: 1.3em;"></span><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 448px;">
<img align="right" border="0" class="caption" height="338" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/ragi_tempe_06_2015.jpg" width="448" /></div>
Tanaman kelapa sawit merupakan salah satu komoditas yang memiliki multi guna, selain terkenal sebagai sumber minyak (<em>Palm Oil Crude)</em>,
hampir seluruh bagian tanaman sawit dapat memberi manfaat bagi industri
Limbah perkebunan sawit berupa daun dan pelepah sawit dapat
dimanfaatkan sebagai sumber pakan ternak ruminansia seperti sapi,
kerbau.
kambing dan domba. sampai dengan menjadi bahan pakan ternak. Pelepah
sawit yang baru di potong dalam bentuk segar dapat diberikan sebagai
pakan kambing, setelah lebih dahulu di olah dengan mencacah menjadi
bentuk pendek atau digiling dengan mesin menjadi bentuk abon, walaupun
setelah diberikan masih kurang disukai kambing karena aromanya kurang
disukai.<br />
Salah satu metode agar limbah daun dan pelepah sawit disukai kambing adalah melalui fermentasi dengan mikroba ragi “<em>Trichoderma viride</em> dan <em>Rhizopus oligosporus</em>”
. Kandungan protein daun dan pelepah sawit yang relatif rendah 5,3%)
setelah terfermentasi selama 14 hari, protein meningkat menjadi 8,85%,
bentuk fisik menjadi lembut dan aromanya menjadi wangi dan disukai oleh
kambing.<br />
Mikroba dapat diperbanyak melalui inokulum dengan cara memasukan dua
liter biakan inokulum kedalam larutan air campuran bioreaktor, 3 kg gula
pasir, 2 kg tepung beras, 2 kg ragi tempe, 1 kg urea, 1 kg KCl dan 1 kg
SP-36. Biakan dalam bioreaktor dilakukan aerasi dan pengadukan selama
tujuh hari. Setelah tujuh hari, larutan mikroba siap digunakan untuk
fermentasi daun dan pelepah kelapa sawit .<br />
20 ekor kambing boerka jantan sedang tumbuh dengan bobot hidup
rata-rata 13 kg setelah mengkonsumsi daun dan pelepah sawit fermentasi
selama 12 minggu menunjukan pengaruh yang cukup baik terhadap
pertambahan bobot akhir kambing rata- rata 4,3 kg selama 12 minggu, atau
dengan bobot akhir rata-rata 17,5 kilogram.<br />
Sebagai kesimpulan dalam penelitian ini adalah bahwa daun dan pelepah
sawit yang difermentasi dapat digunakan sampai tingkat 30 persen
sebagai pengganti (substitusi) rumput, selain itu juga dapat
meningkatkan efisiensi ekonomis dengan menurunkan biaya pakan sebesar 18
sampai 36,17% selama 12 minggu dibanding pakan daun dan pelepah segar
tanpa fermentasi.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47713:penggunaan-daun-dan-pelepah-sawit-difermentasi-dengan-ragi-tempe-trichoderma-viride-dan-rhizopus-oligosporus-untuk-pakan-kambing&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-85481104117471367752015-06-19T18:21:00.000-07:002015-06-22T18:21:20.081-07:00Penyerentakan berahi menggunakan hormon progresteron efektif tingkatkan reproduksi ternak domba/kambing <div class="img_caption right" style="float: right; width: 534px;">
<img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/prostaglandin_06_2015.jpg" height="354" width="534" /></div>
Kambing
PE (Peternakan Etawa) merupakan ternak kambing tipe dwiguna yaitu
kambing yang menghasilkan daging dan susu. Produksi susu kambing PE
relatif masih rendah dengan tingkat keragaman tinggi: 1 - 3,5 liter/hari
dengan rataan 1,1 liter/hari.
Upaya untuk meningkatkan produksi susu kambing PE maka perlu
dilakukan penelitian, salah satunya adalah dengan menyilangkan atau
mengawinkan dengan kambing tipe perah lainya seperti<b> kambing Anglo Nubian</b>
yang umumnya berasal dari daerah sub tropis agar menghasilkan produksi
susu seperti yang diharapkan untuk meningkatkan status gizi masyarakat
di pedesaan melalui konsumsi susu kambing.<br />
Untuk mempercepat dalam menghasilkan anak dan memproduksi susu ternak
kambing perlu diserentakan berahi dan diatur perkawinannya. Pada
prinsipnya penyerentakan berahi adalah memanipulasi proses reproduksi
ternak hingga mengalami peristiwa berahi secara bersamaan. Penghentian
perlakuan progestagen secara mendadak mengakibatkan folikel tumbuh
berkembang dan produksi estrogen meningkat sehingga ternak menunjukkan
tanda-tanda berahi.<br />
Pemberian progesteron secara intravaginal banyak dilakukan, sedangkan
penyuntikan hormon akan lebih efisien dalam hal waktu dan tenaga.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa penyerentakan berahi
menggunakan hormon progresteron sangat efektif meningkatkan efisiensi
reproduksi ternak domba/kambing.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47716:penyerentakan-berahi-dengan-menggunakan-hormon-progresteron-sangat-efektif-meningkatkan-efisiensi-reproduksi-ternak-dombakambing&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-50186858913415428112015-06-18T18:18:00.000-07:002015-06-22T18:19:01.598-07:00Pemanfaatan produk wafer sebagai sumber pakan ternak kambing<span class="st_facebook_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span class="stMainServices st-facebook-counter" style="background-image: url("http://w.sharethis.com/images/facebook_counter.png");"></span></span></span><span class="st_pinterest_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span class="stArrow"><span class="stButton_gradient stHBubble" style="display: inline-block;"><span class="stBubble_hcount"></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: 12.1599998474121px; line-height: 1.3em;"></span><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 300px;">
<img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/wafer_06_2015.jpg" /></div>
Produk wafer ini diolah dari bahan baku menggunakan leguminosa pohon <i>Indigofera sp</i>
sebagai sumber protein dan dicampur dengan pelepah sawit sebagai sumber
energi dan serat, serta molases sebagai media energi fermentasi. Produk
pakan wafer yang disediakan sesuai dengan formulasi pakan yang sudah
ditentukan. Produk pakan wafer ini diberikan kepada ternak kambing
boerka jantan sedang tumbuh sebanyak 20 ekor selama 12 minggu.
Hasilnya menunjukan bahwa semakin tinggi level Indigofera pada
susunan pakan maka produk wafernya akan semakin meningkat kandungan
proteinnya, karena Indigofera merupakan bahan baku yang memiliki
kandungan protein tinggi (27%), sebaliknya semakin meningkat level
pelepah sawit pada susunan pakan maka produk wafer akan semakin rendah
proteinnya tetapi semakin tinggi kandungan seratnya, karena pelepah
sawit diketahui mengandung serat kasar yang tinggi.<br />
Konsumsi pakan semakin menurun dengan semakin meningkatnya pelepah
sawit yang diberikan kepada kambing. Konsumsi pelepah dalam wafer
tertinggi sebesar 362,30 g/ekor/hari, atau dengan kandungan serat
pelepah sawit pada sebesar 45%, pada tingkat ini menunjukkan kebutuhan
serat sudah mencapai ambang batas. Proses pencernaan serat pelepah sawit
membutukan waktu yang cukup lama untuk dicerna oleh microorganisme
dalam pencernaan ternak kambing, sehingga penggunaan serat pelapah
diatas 45% akan menurunkan kecernaan dan konsumsi. Disarankan untuk
penggunaan pelepah sawit dalam jumlah yang cukup tinggi sebelum
diberikan kepada ternak diperlukan proses fermentasi, agar komponen
serat dapat lebih mudah dicernakan oleh ternak. Sebaliknya penggunaan
indigofera dalam bentuk halus (setelah digiling) dalam wafer menunjukkan
peningkatan konsumsi yang lebih baik dibanding bila diberikan dalam
bentuk normal tanpa pengolahan.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47714:pemanfaatan-produk-wafer-sebagai-sumber-pakan-ternak-kambing&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-80520280730382660472015-06-17T19:29:00.000-07:002015-06-16T19:30:35.633-07:00Rusa Timor sebagai Plasma Nutfah Ternak yang Adaptip Iklim Tropis<span class="st_facebook_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span class="stMainServices st-facebook-counter" style="background-image: url("http://w.sharethis.com/images/facebook_counter.png");"></span></span></span><span class="st_pinterest_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span class="stArrow"><span class="stButton_gradient stHBubble" style="display: inline-block;"><span class="stBubble_hcount"></span></span></span></span></span><br />
<b><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/rusa_timor_06_2015.jpg" height="505" width="306" />Klasifikasi Ilmiah</b>. Kerajaan: Animalia. Filum: Vertebrata. Sub filum : Chordata. Kelas: Mammalia. Ordo: Artiodactyla. Famili: Cervidae. Genus: <i>Cervus</i>. Spesies: <i>Cervus timorensis</i>.<br />
<b>Rusa timor</b> merupakan salah satu rusa asli Indonesia selain rusa bawean, sambar, dan menjangan. Rusa timor yang mempunyai nama latin <i>Cervus timorensis</i> diperkirakan asli berasal dari Jawa dan Bali, kini ditetapkan menjadi <b>fauna identitas provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB</b>).
Rusa timor sering juga disebut sebagai rusa jawa. Dalam bahasa Inggris,
rusa timor mempunyai beberapa sebutan seperti Javan Rusa, Javan Deer,
Rusa, Rusa Deer, dan Timor Deer. Sedangkan dalam bahasa latin (ilmiah)
binatang ini disebut sebagai <i>Cervus timorensis</i> yang mempunyai beberapa nama sinonim seperti <i>Cervus celebensis</i>, <i>Cervus hippelaphus</i>, <i>Cervus lepidus</i>, <i>Cervus moluccensis</i>, <i>Cervus peronii</i>, <i>Cervus russa</i>, <i>Cervus tavistocki,</i> <i>Cervus timorensis</i>, dan <i>Cervus tunjuc</i>.<br />
<b>Ciri-ciri Fisik dan Perilaku</b>. Rusa timor (<i>Cervus timorensis</i>)
yang ditetapkan menjadi fauna identitas NTB, mempunyai bulu berwarna
coklat kemerah-merahan hingga abu-abu kecoklatan dengan bagian bawah
perut dan ekor berwarna putih.<br />
Rusa timor dewasa mempunyai panjang badan berkisar antara 195-210 cm
dengan tinggi badan mencapai antara 91-110 cm. Rusa timor (Cervus
timorensis) mempunyai berat badan antara 103-115 kg walaupun rusa timor
yang berada dipenangkaran mampu memiliki bobot sekitar 140 kg. Ukuran
rusa timor ini meskipun kalah besar dari sambar (<i>Cervus unicolor</i>) namun dibandingkan dengan rusa jenis lainnya seperti rusa bawean, dan menjangan, ukuran tubuh rusa timor lebih besar.<br />
Rusa jantan memiliki tanduk (ranggah) yang bercabang. Tanduk akan
tumbuh pertama kali pada anak jantan saat umur 8 bulan. Setelah dewasa,
tanduk menjadi sempurna yang ditandai dengan terdapatnya 3 ujung
runcing.<br />
Rusa timor (<i>Cervus timorensis)</i> merupakan hewan yang dapat
aktif di siang hari (diurnal) maupun di malam hari (nokturnal),
tergantung kondisi habitatnya. Rusa timor sebagaimana rusa lainnya
termasuk hewan pemamah biak yang menyukai daun-daunan dan berbagai macam
buah-buahan Rusa memakan berbagai bagian tumbuhan mulai dari pucuk,
daun muda, daun tua, maupun batang muda.<br />
Umumnya rusa timor bersifat <i>poligamus </i>yaitu satu penjantan
akan mengawini beberapa betina. Rusa betina mempunyai anak setiap tahun
dengan sekali musim rata-rata satu ekor anak.<br />
<b>Subspesies Rusa Timor</b>. Whitehead (Schroder dalam
Nugroho, 1992; Semiadi, 2002) membagi jenis rusa timor (Cervus
timorensis) menjadi 8 subspesies (anak jenis), yaitu:<br />
<ol>
<li><i>Cervus timorensis russa </i> biasa ditemukan di Pulau Jawa</li>
<li><i>Cervus timorensis florensis </i> biasa ditemukan Pulau Lombok dan Pulau Flores</li>
<li><i>Cervus timorensis timorensis</i> biasa ditemukan P. Timor, P. Rate, P. Semau, P. Kambing, P. Alor, dan P. Pantai</li>
<li><i>Cervus timorensis djonga</i> biasa ditemukan P. Muna dan P. Buton</li>
<li><i>Cervus timorensis molucensis</i> biasa ditemukan Kep. Maluku, P. Halmahera, P. Banda, dan P. Seram</li>
<li><i>Cervus timorensis macassaricus</i> biasa ditemukan P. Sulawesi</li>
<li><i>Cervus timorensis renschi</i> </li>
<li>Cervus timorensis laronesietes </li>
</ol>
<b>Habitat dan Persebaran</b>. Rusa timor diperkirakan
berasal dari pulau Jawa dan Bali yang kemudian tersebar ke berbagai
wilayah di Indonesia. Bahkan telah diintroduksi juga ke berbagai negara
seperti Australia, Mauritius, Kaledonia, Selandia Baru, Papua Nugini,
dan Timor Leste.<br />
Habitat rusa timor adalah padang rumput pada daerah beriklim tropis
dan subtropis, namun binatang ini mampu beradaptasi di habitat yang
berupa hutan, pegunungan, dan rawa-rawa. Rusa yang menjadi fauna
identitas Nusa Tenggara Barat ini dapat hidup hingga ketinggian 900
meter dpl.<br />
<b><br />Populasi dan Konservasi</b>. Populasi rusa timor
secara keseluruhan diperkirakan sekitar 10.000 hingga 20.000 ekor
dewasa. Berdasarkan jumlah populasi dan persebarannya, rusa timor
dimasukkan dalam status konservasi “<i>vulnerable</i>” (Rentan) oleh <b>IUCN Red Lis</b>t.
Populasi rusa timor terbesar terdapat di TN. Wasur, Papua dengan
populasi sekitar 8.000 ekor (1992). Populasi di Jawa justru megalami
pengurangan yang sangat besar. Seperti di TN. Baluran sekitar 1.000 ekor
(2008).<br />
Ancaman utama terhadap rusa timor berasal dari perburuan yang
dilakukan oleh manusia untuk mengambil dagingnya. Penurunan populasi
juga diakibatkan oleh berkurangnya lahan dan padang penggembalaan
(padang rumput) di Taman Nasional yang menjadi habitat rusa timor.
Hilangnya padang rumput ini ada yang diakibatkan oleh konversi menjadi
lahan pertanian dan pemikiman juga oleh kesalahan pengelolaan seperti
penanaman pohon yang yang kemudian merubah padang rumput menjadi hutan
semak seperti yang pernah terjadi di TN. Baluran.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47710:rusa-timor-sebagai-plasma-nutfah-ternak-yang-adaptip-iklim-tropis&catid=4:berita" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-54215098281620939752015-06-17T19:05:00.000-07:002015-06-16T19:06:17.260-07:00Integrasi hijauan legume dengan tanaman kelapa sawit dan jeruk mendukung suplemen protein bagi ternak kambing <div class="img_caption right" style="float: right; width: 400px;">
<img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/hijauan_legume_06_2015.jpg" /></div>
Dalam
sistem ini komponen tanaman legume rambat pada gawangan tanaman sawit
dan jeruk merupakan subsistem pendukung, sedangkan tanaman kelapa sawit
dan jeruk merupakan subsistem utama. Hal ini disebabkan karena tanaman
pakan ternak merupakan subsistem yang harus beradaptasi dengan subsistem
tanaman kelapa sawit dan jeruk. Pengadaan hijauan legume dilakukan
untuk memanfaatakan lahan di areal perkebunan kelapa sawit, selain
berguna sebagai pakan ternak juga sebagai <i>covercrop</i> yang dapat melindungi tanah dari kekeringan juga dapat menyuburkan tanah melalui peningkatan ketersediaan nitrogen dalam tanah.
Empat jenis legume rambat ditanam digawangan kebun sawit pada umur
pemanenan 45 hari diperoleh produksi hijauan segar yang tertinggi yaitu
1,24 kg/m2 terdapat pada legume rambat <i>Clitoria ternatea</i>, ketiga jenis legum lainnya memiliki produksi rata-rata 0,69 kg/m2 sedang di sela tanaman jeruk produksi segar hijauan legume<br />
yang tertinggi yaitu 1,36 kg/m2 dihasilkan oleh <i>Stylosanthes gueanensis</i>
. Sedang ketiga jenis legume rambat lainnya menghasilkan produksi
rata-rata 0,59 kg/m2 atau 590 ton/hektar /tahun pada sela tanaman jeruk.<br />
Dari segi produksi buah sawit yang diperoleh menunjukkan bahwa integrasi legume <i>Chamaecrista rotundifolia</i> adalah yang terbaik dalam produksi sawit yang tertinggi yaitu 1.467 kg per hektar.<br />
Sedang untuk jenis legume rambat <i>Arachis glabrata</i>
dikembangkan di sela sela tanaman sawit dan jeruk menghasilkan produksi
hijauan dan produksi buah sawit yang terendah, dibanding ketiga jenis
legume lainnya.<br />
Tingkat kesuburan tanah ditinjau dari sumbangan nitrogen yang
dihasilkan oleh ke empat jenis legume rambat yang di integrasikan,
menunjukan hasil yang rendah yaitu sekitar 0,11 s/d 0,16 atau meningkat
0,01 s/d 0,06 persen nitrogen dalam tanah tanaman sawit.<br />
Untuk tanaman jeruk peningkatan nitogen dalam tanah sedikit lebih
baik yaitu berkisar 0,02 s/d 0,08 persen. Jenis legum yang terbaik
sebagai penyumbang nitrogen dalam tanah pada sela sawit dan jeruk yaitu <i>Stylosanthes gueanensis</i> (0,06%) dan <i>Clitoria ternatea</i> (0,08%).<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47696:integrasi-hijauan-legume-dengan-tanaman-kelapa-sawit-dan-jeruk-mendukung-suplemen-protein-bagi-ternak-kambing&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-8597370077933552442015-06-16T18:07:00.000-07:002015-06-15T18:10:36.002-07:00Formula Pakan Komplit Berbasis Perasan Buah Sawit dan Dua Jenis Cendawan sebagai Pengganti Rumput<div class="img_caption right" style="float: right; width: 451px;">
<img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/pakan_komplit_06_2015.jpg" height="317" width="451" /></div>
Pembuatan
pakan komplit merupakan salah satu terobosan teknologi yang perlu
dikembangkan. Hal ini dikarenakan dengan pakan komplit tidak diperlukan
pakan tambahan lainnya, sehingga lebih praktis. Penggunaan pakan komplit
memudahkan pemenuhan kebutuhan nutrisi dan menyumbang kebutuhan serat
bagi stabilisasi ekosistem rumen pada ternak kambing.<br />
<br />
Selain itu,
pakan komplit juga lebih menjamin meratanya asupan harian pakan,
sehingga fluktuasi kondisi ekosistem di dalam rumen dapat diminimalisir.
Kondisi ini lebih sulit dicapai dengan pemberian pakan secara
konvensional dimana pakan sumber serat (<i>roughage</i>) dan pakan
konsentrat diberikan secara terpisah. Dalam perkembangannya, teknik
pakan komplit juga semakin banyak digunakan pada peternakan penggemukan
kambing potong (<i>feedlot)</i> untuk memaksimalkan pertambahan bobot badan ternak menjelang dipasarkan. <br />
<br />
Pemanfaatan
limbah Serat Perasan Buah Sawit (SPBS) perlu dieksplorasi sebagai
komponen campuran pakan untuk ternak kambing. Nilai nutrisinya yang
relatif sebanding dengan rumput alam memungkinkan limbah ini dijadikan
bahan dalam pembuatan pakan komplit. Namun, pemanfaatan limbah ini akan
dibatasi oleh kandungan serat terutama lignin yang relatif tinggi. Pada
umumnya bahan pakan yang mengandung serat kasar yang tinggi memiliki
nilai kecernaan yang rendah. Kemajuan bioteknologi saat ini memungkinkan
optimasi pemanfaatan limbah SPBS sebagai sumber bahan pakan, yaitu
melalui fermentasi. <br />
<br />
Fermentasi dengan menggunakan beberapa jenis
cendawan memungkinkan terjadinya perombakan bahan yang sulit dicerna
oleh ternak menjadi bahan yang mudah dicerna, sehingga nilai manfaatnya
meningkat.
Cendawan yang selama ini dikenal merugikan karena menimbulkan penyakit <i>aspergilosis</i> dan <i>aflatoksikosis</i>,
banyak pula yang menguntungkan dan dipakai untuk kepentingan manusia,
misalnya kapang sebagai kontrol biologi cacing dan ragi khamir sebagai
probiotik dan <i>imunostimulan</i>. Diantara jenis kapang dan khamir, terdapat <i>Saccharomyces cerevisiae dan Marasmius sp</i>.
Kedua jenis cendawan ini banyak dikaji secara terpisah, sehingga timbul
pemikiran untuk mengkombinasikan kedua jenis cendawan ini (SARAS =<i> Saccharomyces cerevisiae + Marasmius sp</i>.) dalam satu produk pakan komplit yang berbasis bahan lokal, yaitu<b> SPBS.</b><br />
<br />
Suatu
penelitian telah dilakukan bertujuan untuk mempelajari penggunaan SPBS
sebagai pengganti rumput dalam pakan komplit yang diperkaya dua jenis
cendawan pada kambing. Tahapan penelitian meliputi:<br />
<ul>
<li>Persiapan dan perbanyakan agen hayati; </li>
<li>Karakterisasi dan perbanyakan Marasmius sp. dan S. Cerevisiae; </li>
<li>Fermentasi serat perasan buah sawit dengan Marasmuis sp.; dan 4) formulasi serta pengemasan pakan komplit berbentuk pelet. </li>
<li>Pakan komplit disusun menjadi lima perlakuan berdasarkan
perbandingan penggunaan unsur serat perasan buah sawit terfermentasi
(SPBS-F) dengan unsur konsentrat 30:70, 40:60, 50:50, 60:40, dan 70:30.
Parameter yang diamati meliputi karakteristik pertumbuhan kedua jenis
cendawan pada media yang sama, nilai nutrisi produk pakan komplit,
performans kambing Boerka yang diberi pakan komplit, serta <i>income over feed cost.</i> </li>
</ul>
<br />
Hasil penelitian menunjukkan bahwa serat perasan buah sawit
(SPBS) yang difermentasi Marasmius sp. menghasilkan kandungan nutrisi
yang lebih baik dibandingkan sebelum difermentasi. Marasmius sp. dan S.
Cerevisiae mempunyai karakteristik sinergis bila ditumbuhkan secara
bersamaan pada media yang sama. Terdapat kecenderungan nilai pertambahan
bobot badan, tingkat konsumsi dan konversi pakan, serta nilai kecernaan
yang menurun sejalan dengan meningkatnya penggunaan serat perasan buah
sawit terfermentasi. Namun, penggunaan unsur konsentrat yang tinggi pada
pakan komplit berbentuk pelet menjadi tidak ekonomis. <br />
Perlakuan
dengan penggunaan 50% serat perasan buah sawit terfermentasi dan 50%
konsentrat pada pakan komplit menjadi taraf perlakuan yang
direkomendasikan.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47657:formula-pakan-komplit-berbasis-perasan-buah-sawit-dan-dua-jenis-cendawan-sebagai-pengganti-rumput-&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-61889386117296018402015-06-16T18:04:00.000-07:002015-06-15T18:04:54.854-07:00Pengelolaan dan Pemanfaatan Bibit Sapi Potong Bebas Penyakit Reproduksi<b></b><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 253px;">
<b><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/sapi_PO_bebas_penyakit_repro_06_2015.jpg" height="453" width="253" /></b></div>
<b>Sapi Peranakan <i>Ongole</i>
(PO) merupakan salah satu sapi potong lokal yang tersebar luas hamper
keseluruh sentra sapi potong di Indonesia, populasi terbesarnya berada
di pulau Jawa terutama di Jawa Timur.</b><br />
<br />
Permasalahan utama
dan menjadi isu dalam pengembangan sapi PO adalah penurunan populasi
dan produktivitas sapi PO akibat adanya pemotongan sapi betina
produktif, persilangan dengan <i>Bos taurus</i> yang telah lama
berlangsung dan terbatasnya pejantan yang berkualitas. Pembibitan sapi
PO di beberapa wilayah menggunakan pejantan alam yang kualitasnya rendah
karena belum ada pilihan untuk menggunakan pemacek yang baik.
Untuk meningkatkan populasi dan produktivitas sapi PO, Lolitsapi
telah melakukan perbanyakan bibit sumber sapi PO terseleksi melalui Unit
Pengelolaan Bibit Unggul (UPBU) sapi potong. Populasi sapi PO
terseleksi sampai dengan akhir tahun 2014 sebanyak 245 ekor bibit sumber
sapi PO pada berbagai kondisi fisiologis yang terdiri atas sapi UPBU
sebanyak 165 ekor dan sebanyak 80 ekor hasil dari kegiatan<i> breeding</i> tahun 2013 yang dihibahkan pada kegiatan UPBU.<br />
Dalam upaya peningkatan kualitas genetik sapi PO yang ada di
lapangan, Loka Penelitian Sapi Potong melakukan penyebaran sapi PO
terseleksi ke beberapa kabupaten/kota di Jawa Timur, Jawa Tengah,
Kalimantan Tengah dan Sulawesi Tengah. Dalam upaya evaluasi pemanfaatan
sapi PO terseleksi tersebut Loka Penelitan Sapi Potong melakukan
monitoring evaluasi pemanfaatan pejantan di Probolinggo dan atau
Pasuruan (Provinsi Jawa Timur); Kabupaten Semarang (Provinsi Jawa
Tengah); Kabupaten Sukabumi (Provinsi Jawa Barat); Kabupaten Bantul dan
Sleman (Provinsi D.I. Yogyakarta); dan Kabupaten Panajam (Kalimantan
Timur). Penyebaran pejantan sapi PO hasil seleksi Loka Penelitian Sapi
Potong tahun 2014 (16 ekor), masih di bawah target yang ditetapkan yaitu
20 ekor.<br />
Berdasarkan hasil monitoring pemanfaatan pejantan sapi PO hasil
seleksi Lolitsapi telah dimanfaatkan sebagai pejantan pemacek (mengawini
sapi betina) pada kelompok peternakan rakyat. Pemanfaatan pejantan sapi
PO di Kab. Sleman (DI Yogyakarta) sebesar 55 ekor (12 bulan) dengan
bobot lahir sebesar 25-30 kg, Kab Blora Jawa Tengah sebesar 23 ekor.
Kelahiran pedet pada UPTD Pasuruan (tahun 2014) sebesar 32 ekor dengan
bobot lahir 22-25 kg.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47693:pengelolaan-dan-pemanfaatan-bibit-sapi-potong-bebas-penyakit-reproduksi&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-38713720492379192212015-06-15T17:27:00.000-07:002015-06-13T17:27:59.848-07:00Teknologi Unggulan Ayam Sentul F3 <b><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/ayam_sentul_05_15.jpg" height="292" width="360" />Bobot hidup pada umur 10 minggu adalah umur optimum yang diharapkan tidak merubah tekstur dan rasa daging ayam lokal</b>.<br />
Seleksi berdasarkan kriteria telah dilakukan selama tiga generasi.
Ciri khas tampilan selain postur tubuh dan warna bulu, adalah bentuk
jengger. Ada dua bentuk jengger yang muncul dalam populasi adalah bentuk
jengger pea (kacang) dan single comb (kipas terbuka).Pada generasi ke
tiga ini bentuk jengger didominasi dengan bentuk kacang (87,55% untuk
jantan dan 91,79% pada yang betina).<br />
Sesuai dengan tujuan seleksi, kinerja pertumbuhan sampai dengan umur
10 minggu yang meliput bobot hidup, konsumsi ransum, dan efisiensi
penggunaan ransum (FCR= feed conversion ratio).<br />
Bobot hidup pada umur 10 minggu adalah umur optimum yang diharapkan
tidak mengubah tekstur dan rasa daging ayam lokal yang sementara disukai
konsumen daging ayam lokal dengan bobot tubuh antara 700–1000 g/ekor
sebagai bobot potong yang disukai konsumen khusus sebagai bobot potong
yang cocok untuk potongan karkas sajian meja.<br />
Pemeliharaan ayam Sentul F3 tersebut dilakukan secara intensif penuh
dalam kandang koloni kawat dan di kandang koloni beralas lantai dengan
litter sekam. Kualitas ransum yang diberikan sejak umur 0-10 minggu
adalah 17% protein kasar dengan 2800 kkal energi termetabolis/kg.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47686:teknologi-unggulan-ayam-sentul-f3&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-63080744313864543452015-06-14T17:21:00.000-07:002015-06-13T17:22:18.116-07:00Deteksi Brucella abortus pada Semen dengan Molekular PCR <br />
<img align="right" border="0" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/brucella_abortus_05_2015.jpg" height="494" width="289" /><br />
<b>Penyimpanan semen beku mempunyai keuntungan untuk penyimpanan
semen dalam waktu lama namun memiliki kelemahan dapat menjadi sarana
penyebaran beberapa mikroba patogen.</b><br />
<br />
Salah satu agen yang dapat ditularkan melalui semen adalah <i>Brucella abortus</i> yang dapat mengakibatkan <i>orchitis, visiculitis dan epididymitis</i> pada hewan jantan. <i>Brucellosis</i> pada sapi umumnya tidak menunjukkan gejala klinis yang jelas sehingga dapat bertindak sebagai hewan <i>carrier</i>.<br />
Infeksi <i>Brucella </i>melalui inseminasi buatan (IB) dengan semen
yang terkontaminasi lebih sering terjadi dibandingkan melalui
perkawinan alam. Oleh karena itu perlu dikembangkan teknik PCR untuk
deteksi keberadaan kuman Brucella pada sampel semen. Pengembangan teknik
PCR ini digunakan primer dari gen 16sRNA dan OMP <i>Brucella</i>. Sampel semen sapi yang diuji adalah semen segar dan semen beku.<br />
Hasil elektroforesis gel uji PCR dengan menggunakan berbagai pasangan
primer ditampilkan pada gambar di bawah ini. Gambar pertama menunjukkan
hasil uji sampel semen segar yang di spike<i> B. abortus</i> dengan primer Bruc (A) untuk genus Brucella sp dan Bruc6 (B) untuk B. abortus.<br />
Pada gambar kedua menunjukkan hasil uji PCR sampel semen segar yang
di spike B. abortus dengan primer OMP (A) dan primer 16sRNA (B). Gambar
ketiga menunjukkan hasil uji PCR sampel semen beku yang spike B. abortus
dengan primer OMP (A) dan primer 16sRNA (B).<br />
Teknik PCR yang telah dioptimasi selanjutnya digunakan untuk deteksi
Brucella pada sampel semen segar dan semen beku yang diambil dari
lapang. Hasil uji PCR terhadap 29 sampel lapang telah terdeteksi 5
sampel yang positif, sedangkan dari hasil kultur semen sapi tidak
terdeteksi adanya kuman Brucella. Hal ini dapat terjadi karena walaupun
biakan kuman merupakan diagnosis standar baku untuk <i>Brucellosis </i>namun ada beberapa kelemahan yaitu sensitifitasnya.<br />
rendah sehingga sering terjadi negative palsu dan memerlukan waktu
lama serta keahlian seseorang dalam mengidentifikasi. Sensitifitas
diagnosis melalui biakan kuman sangat dipengaruhi oleh konsentrasi
jumlah kuman yang shedding dalam susu maupun semen sapi karena B.abortus
merupakan bakteri fastidious yang sulit tumbuh dan lambat
pertumbuhannya.<br />
Dari hasil yang telah diperoleh tersebut dapat disimpulkan bahwa teknik PCR dapat mendeteksi adanya <i>Brucella</i> pada semen segar dan semen beku sapi dengan limit deteksi 1pg/ul.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47685:deteksi-brucella-abortus-pada-semen-dengan-molekular-pcr&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-25517400444611043252015-06-13T05:34:00.004-07:002015-06-13T05:34:57.082-07:00Evaluasi Performa Beberapa Varietas Unggul Sorghum spp untuk Pakan Ternak <span class="st_facebook_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span><span class="stMainServices st-facebook-counter" style="background-image: url("http://w.sharethis.com/images/facebook_counter.png");"></span></span></span></span><span class="st_pinterest_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span><span class="stArrow"><span class="stButton_gradient stHBubble" style="display: inline-block;"><span class="stBubble_hcount"></span></span></span></span></span></span><br />
<strong><img align="right" border="0" class="caption" height="324" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/sorgum_05_2015.jpg" width="417" />Sorghum
spp merupakan salah satu tanaman yang dapat digunakan sebagai sumber
hijauan bagi ternak ruminansia, bijinya dapat digunakan untuk bahan
pangan maupun pakan dan batangnya dapat diproses untuk bioenergi.</strong><br />
Saat ini telah banyak tersedia varietas sorghum yang telah diperbaiki produksinya untuk dibudidayakan baik<br />untuk
serealia, hijauan pakan maupun untuk tujuan ganda yaitu pangan dan
pakan. Biji sorghum dapat dijadikan tepung untuk menggantikan terigu dan
dapat diolah menjadi bermacam makanan, seperti mi, roti, cake, kue
kering serta makanan lainnya.<br />Pemuliaan varietas sorghum telah banyak
dilakukan baik secara konvensional maupun dengan teknik irradiasi.
Varietas sorghum untuk hijauan pakan ternak, dapat merupakan hijauan
potong maupun diawetkan sebagai hay maupun silase. Sorghum kebanyakan
mempunyai protein dan produksi hijauan yang mirip dengan tanaman jagung.<br />
Penelitian ini mengevaluasi produksi dan kualitas biomasa hijauan
beberapa varietas/galur Sorghum bicolor untuk hijauan pakan ternak
dengan menggunakan varietas/galur dari berbagai sumber (Balitserialia,
BATAN, Pacific seed yang bekerjasama dengan Balai Penyuluhan
Pertanian/BPP), Semanu, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa
Yogyakarta yang merupakan lahan kering beriklim kering.<br />
Sembilan varietas/galur Sorghum bicolor biji ditanam langsung di
lapangan, tiap lubang ditanam 3 biji dan setelah tumbuh dipertahankan 1
tanaman. Pupuk yang digunakan adalah pupuk kompos komersial, dengan
dosis 2,5 ton/ha dan pupuk kimia, sebagai pupuk dasar adalah SP36
sebanyak 100 kg/ha, KCl 90kg/ha dan urea 150kg/ha. Hasil pengamatan
pertumbuhan, yaitu dengan pengukuran tinggi tanaman dilakukan pada 65
hari setelah tanam dan umur 45 hari setelah panen. Pertumbuhan awal
sorghum dengan berbagai varietas/galur belum menunjukkan perbedaan.
Namun pada umur 45 hari ratton 1, varietas super 2, G5 dan Super 1
menunjukkan pertumbuhan yang lebih cepat dibanding yang lain. <br />Umur
tanaman 65 hari, ada 5 varietas/galur yang belum berbunga yaitu Super 2,
G5, Kawali, PAC 593 dan PAC 537. Sedang yang paling banyak sudah
berbunga adalah varietas Super1.<br />
Pada umur 110 hari, tanaman di panen sebelum berbiji. Produksi bagian
atas tanaman, yang terdiri dari daun dan batang bervariasi diantara
varietas atau galur yang diuji dan antar panen. Produksi paling rendah
pada periode ratton 2 dan paling tinggi pada ratoon 1. Produksi panen
awal berkisar 7,09 –16,36 ton/ha. Produksi bagian atas tertinggi dicapai
oleh varietas PAC 537, yaitu 16,36 ton/ha, disusul varietas.<br />
Super 1 yaitu 14,58 ton/ha dan terendah galur G2 yaitu 7,09 ton/ha.
Pada Ratoon 1, semua tanaman sudah mulai berbunga pada 45 hari masa
ratoon 1. Produksi bagian atas tanaman varietas/galur yang diuji
meningkat, yaitu berkisar antara 12,42 - 18,42 ton/ha. PAC 537
menghasilkan produksi bagian atas tertinggi yaitu 18,42 ton. Tanaman
sorghum dapat tumbuh dan beradaptasi dengan baik dilahan kering beriklim
kering, dengan curah hujan rendah dan musim kemarau panjang seperti
Gunung Kidul Yogyakarta, dengan curah hujan 1324 mm/tahun dengan hari
hujan 59 hari/tahun. Produksi hijauan dalam 3 kali panen (1 tahun),
bervariasi antara varietas/galur dan antar panen. Produksi hijauan
varietas/galur PAC 537 konsisten paling tinggi baik pada panen awal
maupun ratoon 1 dan 2, diikuti Super 1. <br />Kandungan protein, NDF, ADF
serta mineral Ca, P bervariasi antara panen. Kandungan protein sampai
ratton 1 berkisar 6,37% - 11,59 % sedang NDF nilainya berkisar 61,68
–68,52 % dan ADF 36,39-44,43% mineral Ca 0,51%-0,99% dan P 0,20-0,37%.
Kecernaan bahan kering (KCBK) maupun kecernaan bahan organik (KCBO)
berkisar 54,55 –78,31% dan KCBO 51,54-76,35%.<br />
Dari parameter produksi dan kualitas hijauan, maka varietas Super 1
dapat dibudidayakan sebagai sumber hijauan di daerah kering beriklim
kering. Di samping itu varietas Super 1 varietas bukan hasil hibridisasi
sehingga kemungkinan terjadi segregasi bila ditanam dengan bijinya,
kecil. Keragaman produksi maupun kualitas hijauan dari beberapa
varietas/galur Sorghum bicolor, merupakan peluang melakukan pemuliaan
untuk mendapatkan varietas sorghum yang mempunyai produksi dan kualitas
tinggi sebagai sumber hijauan pakan ternak.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47684:evaluasi-performa-beberapa-varietas-unggul-sorghum-spp-untuk-pakan-ternak&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak</a><br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-13434015444105903682015-06-12T00:20:00.001-07:002015-06-12T00:20:15.570-07:00Penguatan FELISAVET untuk Deteksi Penyakit Brucellosis pada Sapi<span class="st_facebook_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span><span class="stMainServices st-facebook-counter" style="background-image: url("http://w.sharethis.com/images/facebook_counter.png");"></span></span></span></span><span class="st_pinterest_hcount"><span class="stButton" style="color: black; cursor: pointer; display: inline-block; text-decoration: none;"><span><span class="stArrow"><span class="stButton_gradient stHBubble" style="display: inline-block;"><span class="stBubble_hcount"></span></span></span></span></span></span><br />
<strong><img align="right" border="0" height="265" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/felisa_vet_05_2015.jpg" width="521" />Brucellosis
adalah penyakit zoonosis yang sering menyerang pada sapi, disebabkan
oleh bakteri Brucella abortus dan merupakan spesies yang pathogen.
Brucellosis pada sapi mudah menyebar secara cepat pada kelompok ternak
yang tidak divaksinasi dan 80% sapi pada kebuntingan akhir dapat terjadi
abortus.</strong><br />
Kejadian Brucellosis pada sapi telah menyebar hampir di seluruh
provinsi di Indonesia kecuali Pulau Bali dan Lombok yang baru dinyatakan
bebas Brucellosis pada tahun 2002 dengan angka prevalensi bervariasi
dari 1% hingga 40%. Spesies Brucella yang menginfeksi sapi-sapi di
Indonesia adalah strain B. abortus biotipe 1 yang merupakan isolat lokal
paling patogen sehingga mampu menimbulkan keguguran dan infeksi yang
meluas pada organ dan jaringan tubuh sapi.<br />
Program pengendalian dan pemberantasan Brucellosis pada sapi telah
dilakukan oleh pemerintah melalui program vaksinasi dan potong bersyarat
(test and slaughter) namun penyebaran penyakit ini dari tahun ke tahun
semakin meningkat. Meningkatnya penyebaran Brucellosis pada sapi ini
dapat dikarenakan adanya mutasi ternak yang kurang dapat dipantau oleh
petugas peternakan, biaya kompensasi pengganti sapi reaktor positif
sangat mahal dan kurangnya kesadaran dan pengetahuan peternak.<br />
Oleh karena itu, Brucellosis menjadi salah satu prioritas nasional
untuk dilakukan pencegahan, pengendalian dan pemberantasannya, karena
dampak kerugian ekonomi yang ditimbulkannya sangat besar akibat
tingginya angka keguguran, lahir mati, lahir lemah, infertilitas dan
sterilitas pada sapi. Mengingat pentingnya penyakit tersebut deteksi
cepat dalam rangka skreening penyakit reproduksi khususnya pada sapi dan
kerbau sangat perlu dilakukan sejak dini.<br />
Hal demikian dapat terwujud apabila terdapat perangkat diagnostik uji
cepat yang akurat dan mampu mendeteksi beberapa penyakit reproduksi
sekaligus sehingga terjadi efisiensi waktu. Salah satu perangkat
diagnostik yang diharapkan mampu menjalankan tujuan tersebut adalah
teknologi diagnosa Field ELISA (FELISAVET) yang telah dikembangkan oleh
BB Litvet. FELISAVET merupakan teknik uji cepat yang berbasis ELISA yang
dimodifikasi agar bisa diterapkan di lapangan. Keunggulan teknologi ini
adalah dapat mendeteksi beberapa jenis penyakit dalam satu sampel,
mudah diaplikasikan di lapangan dan hasilnya dapat segera diketahui
yaitu hanya dalam waktu 25 menit.<br />
Mengingat keunggulan teknologi tersebut, FELISAVET dapat digunakan
untuk mendeteksi secara cepat penyakit Brucellosis di lapangan yaitu
untuk skrining tes agar bisa dilakukan tindakan-tindakan penanganan
lebih lanjut secara lebih cepat. Namun demikian inovasi teknologi
diagnosa FELISAVET masih perlu dilakukan validasi terlebih dahulu.
Validasi diperlukan agar aplikasi di lapang dapat lebih terjamin
akurasinya. Validasi FELISAVET Brucella telah dilakukan dengan melakukan
Validasi Uji dengan menggunakan serum kontrol positif dan negatif untuk
uji Spesifisitas dan Sensitivitas, serta Validasi Komparatif dengan
menggunakan kit komersial sebagai pembanding untuk Agreement Assay.
Validasi kit FELISA untuk diagnosis brucelosis telah dapat dilaksanakan
dan hasilnya sesuai harapan dengan tingkat akurasi uji 97,92-98,75%.
Hasil uji FELISA juga memiliki kesesuaian uji yang sangat baik (k =
0,96-0,97) dalam diagnosis brucelosis dibandingkan RBT-CFT-ELISA<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47677:penguatan-felisavet-untuk-deteksi-penyakit-brucellosis-pada-sapi&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbagnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-58290674636981764812015-06-11T00:17:00.000-07:002015-06-12T00:18:17.472-07:00Prototipe Vaksin ND Genotipe VII Efektif dalam Mengendalikan Penyakit ND Generasi Baru<b><i></i></b><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 454px;">
<b><i><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/nd_genotipe_vii.jpg" height="492" width="454" /></i></b></div>
<b><i>New Castle Disease </i>(ND)
merupakan penyakit yang sangat kontangius dan termasuk dalam satu dari
penyakit penting pada unggas di dunia. Infeksi berlangsung secara cepat
dan bisa menyebabkan kematian secara mendadak dengan mortalitas yang
tinggi.</b>
Di Indonesia, penyakit ND pada tahun terakhir ini menunjukkan gejala
yang sedikit berbeda dengan gejala penyakit ini sebelumnya. Gejalanya
biasanya hanya menurunkan produksi telur, namun penurunannya sampai
drastis dan tidak dapat mencapai puncak produksi. Seed vaksin yang
digunakan biasanya adalah Lasota atau B1 (<i>Lentogenik</i>) terkadang kumarov (<i>Mesogenik</i>) dan beberapa dari isolat lokal Indonesia yang termasuk virus ND ganas (<i>Velogenik</i>).
Meskipun vaksinasi diaplikasikan secara intensif, penyakit ND masih
menyebabkan masalah bagi peternak. Pada penelitian ini bertujuan untuk
mengembangkan prototipe vaksin ND genotipe VII yang diperoleh pada
penelitian tahun sebelumnya yaitu Chicken/Indonesia/GTT/11 sehingga
dapat digunakan untuk menyediakan seed virus ND genotype VII yang sangat
dibutuhkan oleh peternak.<br />
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah menformulasi vaksin
dan melakukan vaksinasi pada ayam umur 3 minggu pada kelompok ayam yang
divaksin dengan vaksin genotipe VII (<i>Chicken</i>/Indonesia/GTT/11)
yang dibandingkan dengan vaksin genotipe VII komersial dan vaksin ND
bukan GVII, dan kemudian ditantang dengan virus tantang
Chicken/Indonesia/ GTT/11. Pengamatan dilakukan dengan mengukur titer
antibody sebelum dan setelah vaksinasi, serta memeriksa adanya sheeding
virus pasca tantang. Selain itu juga dilakukan identifikasi virus ND
yang bersirkulasi di lapang dengan menggunakan metode RTPCR.<br />
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sirkulasi virus ND masih dapat
dideteksi pada peternakan ayam yang melakukan vaksinasi ND. Vaksin ND
generasi baru BB Litvet yang mengandung seed vaksin ND G7 <i>chicken/</i>Indonesia
GTT/11 mempunyai respons pasca vaksinasi yang sangat baik, dengan
rataan titer 7,3 log2 dan mampu memberikan perlindungan 100% pada ayam
yang divaksinasi dari penyakit klinis, kematian, serta sheeding terhadap
virus tantang.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47676:prototipe-vaksin-nd-genotipe-vii-efektif-dalam-mengendalikan-penyakit-nd-generasi-baru&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-1307745319317066232015-06-10T00:13:00.000-07:002015-06-12T00:15:16.025-07:00Tepung Daun Murbei sebagai Pakan Suplemen untuk Kambing<b></b><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 418px;">
<b><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/murbei_hijauanpakanternak.jpg" height="277" width="418" /></b></div>
<b>Tanaman murbei (<i>Morus spp.</i>)
merupakan tanaman leguminosa yang beradaptasi baik pada berbagai
kondisi iklim dan egroekosistem yang beragam. Tanaman ini dapat tumbuh
dengan baik di daerah tropis dan sub tropis dan telah lama digunakan
dalam pertanian <i>sericulture.</i></b>
Penggunaan tanaman murbei sebagai pakan telah diteliti pada beberapa
spesies ternak ruminansia, seperti sapi (perah dan potong), kambing dan
domba di berbagai negara. Di Indonesia, diperkirakan terdapat paling
tidak tujuh spesies murbei, namun potensi pemanfaatannya sebagai pakan
ternak belum diteliti secara lebih mendalam dan penggunaan di lapangan
oleh peternak belum dilakukan. Penelitian telah dilakukan untuk
mengeksplorasi potensi nutrisi dan teknologi pemanfaatan beberapa
spesies murbei sebagai pakan kambing.<br />
Dari empat spesies tanaman murbei yang telah diteliti yaitu <i>Morus nigra, Morus kanva, Morus multicaulis</i> dan<i> Morus chatayana</i>
disimpulkan bahwa keempat spesies murbei ini dapat digunakan sebagai
pakan suplemen terutama sumber protein (kandungan protein 16-25%). Jika
diberikan dalam bentuk segara maka spesies <i>M. multicaulis </i>memiliki
karakter palatabilitas paling tinggi dibanding ketiga spesies lainnya.
Hal ini menunjukan potensi konsumsi yang lebih tinggi dibanding ketiga
spesies lainnya.<br />
Namun, keempat spesies murbei tersebut relatif mudah dicerna oleh
kambing yaitu dengan tingkat kecernaan bahan kering antara 60-65%.
Dengan demikian tanaman murbei dapat diberikan dalam bentuk segar
sebagai pakan suplemen (pakan tambahan) untuk melengkapi kandungan
nutrisi yang terdapat pada pakan dasar. Oleh karena produksi daun
tanaman murbei menurun drastis selama musim kemarau, maka perlu
dilakukan pengolahan daun terutama selama musim basah saat produksi
lebih tinggi. Dengan teknologi pengolahan, maka produksi hijauan yang
melimpah pada musim hujan dapat digunakan selama musim kering. Teknologi
ini akan lebih menjamin ketersediaan pakan sepanjang tahun.<br />
Proses pengolahan daun murbei segar menjadi tepung daun adalah
teknologi sederhana yang mudah diterapkan oleh peternak. Pengolahan
hanya membutuhkan proses pengeringan (penjemuran) dan penggilingan
(penepungan). Daun murbei yang telah dikeringkan (dianginkan) selama 2-3
hari kemudian digiling menjadi tepung dengan partikel kasar, lalu
disimpan dalam tempat yang kering untuk digunakan pada waktu yang
diperlukan. Penggunaan tepung murbei dapat dilakukan baik dengan
mencampur secara langsung dengan pakan dasar atau diberikan pada tempat
terpisah dengan pakan dasar. Tingkat penggunaan murbei tergantung kepada
ketersediaan bahan. Oleh karena itu, tepung ini dapat diberikan dalam
jumlah tidak terbatas sesuai kemampuan ternak mengkonsumsi (<i>ad libitum</i>). Apabila ketersediaan bahan terbatas, penggunaannya berkisar antara 0,5- 1,0% berat badan.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47663:tepung-daun-murbei-sebagai-pakan-suplemen-untuk-kambing&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-64318684444085568272015-06-09T19:17:00.002-07:002015-06-09T19:17:20.146-07:00Pemanfaatan Pucuk Tebu untuk Pakan Ternak Domba<div class="img_caption right" style="float: right; width: 349px;">
<img align="right" border="0" class="caption" height="400" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/pucuk_tebu.jpg" width="281" /></div>
Tebu atau <em>sugarcane</em>
merupakan bagian limbah terbesar dari industri/perkebunan tebu yaitu
berupa sisa tanaman setelah bagain batang di panen untuk diproses
menjadi gula. Dari unsur ketersediaan, potensinya sangat baik untuk
pakan. <br /><br />Ketersediaannya musiman sehingga mengharuskan adanya
proses pengawetan agar dapat digunakan sepanjang tahun. Penggunaan pucuk
tebu untuk sapi sudah banyak dilakukan, namun penggunaannya untuk domba
atau kambing masih terbatas.<br /><br />Penelitian dilakukan dengan tujuan
membuat ransum domba berbahan pucuk tebu dan melihat dampaknya terhadap
pertumbuhan dan kualitas karkas domba.
Dua puluh empat ekor domba dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan pakan, yaitu:<br />
<ul>
<li>PT (pucuk tebu+konsentrat)</li>
<li>PT+PA (pucuk tebu+pakan aditif)</li>
<li>PTS (silase pucuk tebu) dan</li>
<li>PTS+PA (silase pucuk tebu+pakan aditif). </li>
</ul>
<br />Pakan aditif yang diberikan adalah campuran mineral, vitamin dan
mikroba dari bioplus. Pengamatan selama 14 minggu dilakukan terhadap
konsumsi dan kecernaan pakan, pertambahan bobot badan ternak, FCR (<em>feed conversion ratio</em>), kualitas karkas dan uji kecernaan secara in vitro. <br /><br />Hasil
pengamatan menunjukkan bahwa pemberian pakan aditif dapat meningkatkan
konsumsi bahan kering pakan pada kelompok PTS+PA, namun dampak pakan
aditif tidak terlihat pada kelompok PT+PA. Pakan aditif memberikan
respon lebih baik pada kelompok yang diberi silase pucuk tebu 16,8%,
dibandingkan dengan yang diberi pucuk tebu tanpa silase 4%. <br /><br />Disimpulkan bahwa pakan aditif tidak berindikasi menaikkan konsumsi pakan, <em>ensilage</em>
(produk bioproses) belum mempengaruhi konsumsi, kecernaan dan FCR.
Direkomendasikan untuk menggunakan pucuk tebu sebagai ransum peggemukan
domba di areal perkebunan tebu.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47656:pemanfaatan-pucuk-tebu-untuk-pakan-ternak-domba&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-69701037927712254872015-06-08T19:19:00.000-07:002015-06-09T19:20:01.237-07:00Teknologi Budidaya Rumput Gajah Kerdil di Provinsi Sumatera Utara <img align="right" border="0" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/rumput_gajah_kerdil.jpg" height="296" width="453" />Rumput gajah kerdil (<i>Pennisetum purpureum cv Mott</i>)
merupakan salah satu tanaman yang dikenal cocok untuk pakan ternak
ruminansia besar maupun kecil. Hal ini dikarenakan rasio daun atau
batang yang tinggi, nilai nutrisi yang sedang, tahan terhadap
kekeringan, dan cocok untuk penggembalaan. Berdasarkan beberapa
keunggulan tersebut, pengembangan budidaya rumput gajah kerdil
diharapkan dapat menjadi salah satu solusi untuk menjamin ketersediaan
hijauan.<br />
Penelitian dilakukan dengan pendekatan agronomis melalui penanaman
rumput gajah kerdil di dua agroekosistem berbeda (dataran rendah
beriklim basah yaitu Sei Putih dan dataran tinggi beriklim sedang yaitu
Siborong-borong). Luas masing-masing lokasi penanaman adalah 1.500 m2.
Terdapat 30 petak percobaan dengan luasan 100 m<sup>2 </sup>tiap petak. Ada tiga perlakuan jarak tanam, yakni 50x100 cm (JT1); 75x100 cm (JT2) dan 100x100 cm (JT3).<br />
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa rumput gajah kerdil di Sei Putih
relatif lebih pendek dengan daun lebih lebar dan jumlah anakan yang
lebih sedikit dibandingkan rumput gajah kerdil yang ditanam di
Siborong-borong, Tapanuli Utara. Produksi segar tajuk rumput gajah
kerdil yang ditanam di Sei Putih pada pemanenan akhir bulan Oktober 2013
adalah 2,2-3,2 kg/tanaman/panen. Jumlah ini jauh lebih tinggi daripada
pemanenan akhir di Siborong-borong, yaitu 1,1-1,6 kg/tanaman/panen.
Jarak tanam mempengaruhi produksi segar per tanaman per panen. Produksi
segar per tanaman pada JT1 lebih rendah dibandingkan dengan dua
perlakuan lainnya (JT2 dan JT3). Namun, dengan jarak tanam yang lebih
rapat, jumlah tanaman pada perlakuan JT1 lebih banyak dibandingkan
dengan JT2 dan JT3, sehingga ketika dikonversi ke produksi per plot
maupun per hektar, produksi segar tajuk pada JT1 lebih tinggi dibanding
JT2 dan JT3. Hasil analisis kimiawi menunjukkan nilai nutrisi rumput
gajah kerdil (RGK) yang ditanam di Siborong-borong lebih baik
dibandingkan yang di Sei Putih. Kandungan protein kasar RGK di
Siborong-borong (17-19%) lebih tinggi dibanding RGK di Sei Putih
(11-14%). Hal ini disebabkan RGK di Siborong-borong mengalami gangguan
pada awal pertumbuhan dan relatif lebih muda dibanding RGK Sei Putih
saat analisis dilakukan.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47658:teknologi-budidaya-rumput-gajah-kerdil-di-provinsi-sumatera-utara&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-26437049076314315532015-06-05T19:21:00.000-07:002015-06-09T19:22:20.046-07:00Potensi Tanaman Pulai Sebagai Pakan Ternak <img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/tanaman_pulai.jpg" height="515" width="356" />Indonesia
kaya akan keanekaragaman hayati termasuk spesies tanaman yang dapat
digunakan sebagai obat/tanaman obat; salah satunya adalah tanaman pulai (<i>Alstonia scholaris [L.] R. Br.</i>)
yang dikenal dengan nama umum kayu gabus. Pulai yang termasuk suku
kamboja-kambojaan, tersebar di seluruh Nusantara. Di Jawa pulai tumbuh
di hutan jati, hutan campuran dan hutan kecil di pedesaan, ditemukan
dari dataran rendah sampai 900 m dpl. Pulai kadang ditanam di pekarangan
dekat pagar atau ditanam sebagai pohon hias. Tanaman pulai ini banyak
dikembangkan oleh Badan Litbang Kehutanan. <br />
<br />
Pemanfaatan tanaman ini beranekaragam, baik sebagai bahan untuk pembuatan <i>furniture</i>
maupun untuk obat-obatan. Beberapa penyakit yang dapat diobati dengan
menggunakan tanaman pulai adalah: demam, malaria, limpa membesar, batuk
berdahak, diare, disentri, kurang nafsu makan, perut kembung, sakit
perut, kolik, anemia, kencing manis (diabetes melitus), wasir, gangguan
haid, bisul, tekanan darah tinggi (Hipertensi), rematik akut, borok
(ulcer), beri-beri, masa nifas, dan payudara bengkak karena ASI. <br />
<br />
Beberapa
kalangan menyebutkan bahwa tanaman pulai juga dapat dimanfaatkan untuk
pengobatan penyakit scabies pada ternak kambing. Salah satu faktor yang
penting dalam peningkatan produksi ternak terutama ternak kambing adalah
penyediaan tanaman pakan ternak yang berkualitas secara kontinu serta
berkelanjutan. Salah satu cara penyediaan tanaman pulai secara kontinu
adalah melalui budidaya tanaman tersebut. Budidaya tanaman pulai dapat
dilakukan baik secara generatif maupun vegetatif. Penyediaan bibit
berkualitas secara generatif masih terhambat karena belum adanya sumber
benih yang sudah diuji. Oleh karena itu bibit dapat diperoleh dari
pohon induk. Teknik ini sangat penting karena akan mempertahankan
genotif jenis-jenis pohon yang melakukan penyerbukan silang dan berdaur
panjang. Teknik pembiakan vegetatif pulai dapat dilakukan dengan cara
stek cabang dan stek pucuk, Tingkat keberhasilan stek pucuk dapat
mencapai 89%.<br />
Di Indonesia pulai (<i>Alstonia scholaris</i>)
biasanya berbunga dan berbuah antara bulan Mei sampai Agustus. Pulai
berbiji sangat banyak rata-rata tiap kilogram biji kering berisi 500.000
butir.<br />
<br />
Produksi segar tanaman Pulai (<i>Alstonia scholaris)</i>
per panen yang diperoleh pada intensitas pemotongan 120 cm dan interval
panen 90 hari dengan jarak tanam 2 meter x 3 meter, yakni sebanyak 4,83
kg/phn/panen, atau menghasilkan sebanyak 32,34 ton/ha/tahun. Proporsi
daun dibandingkan dengan batang pada tanaman pulai relatif bagus yakni
0,42. Proporsi daun ini penting diketahui, sebab umumnya bagian tanaman
yang dikonsumsi ternak dan lebih palatabel (disukai) adalah daun.
Disamping itu kandungan nutrien daun lebih baik dibanding batang. Daun
merupakan bagian tanaman tempat berlangsungnya proses fotosintesis
maupun sintesa protein. <br />
<br />
Kualitas hijauan pakan ternak tanaman
pulai ditunjukan dengan kandungan nutrisi yang terdapat dalam hijauan
tersebut yang dapat dimanfaatkan oleh ternak. Kandungan protein kasar,
serat deterjen netral dan serat deterjen asam tanaman pulai
berturut-turut sebesar 18%, 25%, dan 17%. Kandungan bahan organik
tanaman pulai dalam penelitian ini berkisar antara 91-92% setara dengan
kandungan bahan organik pada<i> G.sepium</i> 87-91% dan <i>S. sesban </i> 89-90% yang dipotong pada umur 6 minggu. Terlihat dari kualitas yang dimiliki, tanaman pulai (<i>Alstonia scholaris</i>)
sangat berpotensi sebagai sumber pakan ternak, serta merupakan
alternatif sumber protein murah untuk peningkatan produktivitas ternak
ruminansia.<br />
<br />
Kandungan tanin pada tanaman pulai mencapai 0,67%, tanin terkondensasi (<i>condensed tanin</i>)
0,009% dan saponin 1,92%. Komponen sekunder pada tanaman pulai relatif
rendah, sehingga diharapkan ternak yang mengkonsumsi tanaman ini tidak
akan mengalami ganggguan dalam pertumbuhannya.<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47659:potensi-tanaman-pulai-sebagai-pakan-ternak&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">Puslitbangnak </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-2251543979611166232015-04-09T00:41:00.000-07:002015-04-09T00:41:05.743-07:00Tepung Lerak Sebagai Pakan Aditif Gantikan Salinomisin Pada Ayam Broiler <div class="img_caption right" style="float: right; width: 175px;">
<img align="right" border="0" class="caption" height="186" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/lerak_04_2015.jpg" width="175" /></div>
Salah
satu penyakit yang sering terjadi pada unggas yang banyak menimbulkan
kerugian industri unggas dan peternak ayam adalah koksidiosis yang
disebabkan oleh parasit <em>genus Eimeria spp.</em> Terdapat tujuh genus penyebab koksidiosis pada unggas, dan yang paling patogen adalah<em> E. tenella</em>. Industri unggas di US membutuhkan biaya untuk menangani koksidiosis sekitar $127 juta per tahun.<br /><br />Upaya
untuk mencegah koksidiosis dilakukan dengan menggunakan koksidiostat
seperti salinomisin, amprolium dan dekokuinat. Penggunaan yang terus
menerus dikuatirkan akan meninggalkan residu pada daging, menyebabkan
resistensi koksidia terhadap antikoksidial, oleh sebab itu perlu
dihentikan. Salah satu tanaman yang memiliki potensi menghambat
pertumbuhan protozoa adalah <em>Sapindus rarak</em> (lerak) karena
adanya kandungan senyawa sekunder saponin. Saponin dilaporkan memiliki
beberapa sifat biologis seperti anti karsinogenik, menstimulasi
kekebalan, hemolitik, anti-inflamasi, dan menurunkan kolesterol (<em>hipokolesteromik)</em>. Selain itu, saponin menunjukkan sifat antimikroba, terutama terhadap jamur dan protozoa, termasuk protozoa dalam rumen.
Berdasarkan hasil penelitian bahwa pemberian Tepung lerak halus
dengan ukuran partikel 75 µm pada level 1,25 g/kg dapat digunakan
sebagai pakan aditif dan dapat menggantikan salinomisin sebagai
antikoksidia.<br />
Sumber: JITV Volume 19 Nomor 4 Tahun 2014 (DOI:<a href="http://dx.doi.org/10.14334/jitv.v19i4.1099" target="_blank"> http://dx.doi.org/10.14334/jitv.v19i4.1099</a>)<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47569" target="_blank">http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47569</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-55027318523869114842015-04-07T06:46:00.002-07:002015-04-07T06:46:26.260-07:00Cocopet bahan pakan alternatif untuk Itik Pedaging <img align="right" border="0" class="caption" height="262" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/info_teknologi/cocopet.jpg" width="375" />Salah
satu upaya yang dapat dilakukan untuk menekan biaya pakan unggas
cenderung mahal yaitu dengan pemanfaatan limbah agro industri sebagai
alternatif bahan pakan, mengingat hasil ikutan yang dihasilkan dari
sektor pertanian maupun perkebunan di Indonesia cukup melimpah. Salah
satu limbah (hasil ikutan) dari sektor pertanian maupun perkebunan yang
memiliki potensi besar dan dapat dimanfaatkan sebagai sumber serat
maupun energi untuk ternak unggas adalah cocopeat/coir dust/coir pith. <br />Cocopeat
berasal dari limbah buah kelapa berupa serbuk serabut, bentuknya halus
dihasilkan dari proses penghancuran serabut kelapa. Dalam proses
penghancuran sabut kelapa dihasilkan serat yang lebih dikenal fiber,
serta serbuk halus sabut yang dihasilkan tersebut disebut cocopeat.<br />
Cocopeat mengandung serat kasar tinggi, dalam peranannya sebagai zat
makanan bagi ternak, serat kasar dapat berfungsi sebagai sumber energi.<br />Salah
satu kelebihan ternak itik dibandingkan dengan ayam adalah kemampuan
untuk mencerna serat kasar dalam pakan. Kemampuan untuk mencerna serat
kasar tersebut dapat memberi peluang sekaligus kemudahan bagi peternak
untuk memanfaatkan limbah bidang pertanian maupun perkebunan sebagai
sumber serat pakan itik.<br />
Berdasarkan hasil penelitian batas penggunaan yang aman dan tidak
sampai mengganggu pertumbuhan itik. Pemberian serat kasar tinggi (6 dan
9%) dengan kandungan protein pakan (19 dan 21%) masih dapat diterima
terhadap respon pertumbuhan, produksi karkas dan mengurangi kandungan
lemak abdominal pada itik pedaging umur 12 minggu. Pengaruh perbedaan
kandungan serat kasar tidak tergantung pada kandungan protein dalam
pakan jika dilihat dari pertumbuhan dan produksi karkas.<br />
Sumber: JITV Volume 19 Nomor 3 Tahun 2014 (DOI: <a href="http://dx.doi.org/10.14334/JITV.V19I3.1085" target="_blank">http://dx.doi.org/10.14334/JITV.V19I3.1085</a>)<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47568:cocopet-bahan-pakan-alternatif-untuk-itik-pedaging&catid=14:info-teknologi&Itemid=23" target="_blank">http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47568:cocopet-bahan-pakan-alternatif-untuk-itik-pedaging&catid=14:info-teknologi&Itemid=23</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-33698891945043364522015-03-02T20:01:00.004-08:002015-03-02T20:01:55.032-08:00Menyibak Pakan Murah Di Loka Kambing Potong Sungai Putih <span id="t3-subpage"> </span><br />
<strong></strong><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 448px;">
<strong><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/pakan_murah_lolitkambingpotong.jpg" /></strong></div>
<strong>Alhamdulilah
! kita berjumpa lagi pada Jelajah Inovasi tahun 2015. Kunjungan
perdana jatuh pada Loka Penelitian (Lolit) Kambing Potong Sungai Putih.
Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Awalnya Sinta sempat
bertanya,” mengapa Lolit ini yang menjadi sasasan pertama, padahal
akhir tahun 2014 lalu, tim jelajah sempat berkunjung ke loka ini?
Setelah pekan lalu, tim berhasil tiba di Lolit, pertanyaan itu baru
terjawab. Di loka ini tersimpan sebuah informasi yang sangat berharga
soal bagaimana memproduksi pakan ternak kambing dengan biaya yang
sangat murah.</strong>
Ya! Inovasi pakan murah temanya. Penjelajahan pakan murah ini memang
terfokus di lingkungan Loka saja, tujuannya agar didapatkan sebuah
informasi paket teknologi yang lebih detail tentang cara memproduksi
pakan murah. Diharapkan inovasi anyar ini bisa diaplikasikan oleh
peternak kambing terutama untuk mengatasi suplai hijauan pada saat
musim kemarau, sekaligus mengoptimalkan limbah perkebunan kelapa sawit.<br />
Begitu antusias dukungan Loka terhadap penjelajahan kali ini
sampai-sampai Kepala Lolit Kambing Potong, Dr. Simon Elieser kendati
dalam keadaan badan yang kurang fit menyempatkan diri untuk berdiskusi
dengan Sinar Tani. Menurut Simon, penelitian tentang pakan murah ini
telah menjadi sasaran utama Balitbangtan untuk menunjang berkembangkan
peternakan kambing nasional dan Loka Penelitian Kambing Potong Sungai
Putih sejak beberapa tahun ini melakukan penelitian dan pengembangan
pakan murah.<br />
Satu bukti kuat Loka untuk mendukung berkembangnya pakan murah ini
bisa dilihat dari sebuah Surat Keputusan (SK) Kepala Lolit Kambing
Potong tentang Penetapan Tim Pengelolaa pakan Rutin Kambing Loka
Penelitian Kambing Potong Sei Putih. Tim ini terdiri dari 8 orang yakni
Dr. Ir. Simon Elieser, M.Si sebagai Penanggung Jawab, Rijanto Hutasoit,
SP, M.Sc selaku Ketua Tim, Dr.Ir. Simon P. Ginting, M.Sc sebagai
Formulator Pakan, Dr. Ir. Aron Batubara, M.Sc sebagai Monitoring Kondisi
Ternak, Nasib sebagai Penanggung Jawab Pembuatan Pakan, Misro Aliandi
Monitoring Kondisi Ternak, Henry Ananda Rangkuti Pengadaan Barang dan
Maringan Manurung sebagai Penerima Barang.<br />
<strong>Limbah Sawit</strong><br />
Simon Elieser yang didampingi oleh Nasib menjelaskan bahwa inovasi
pakan murah ini sangat penting, karena sekitar 40 persen biaya produksi
ternak dihabiskan untuk pakan. “kambing itu termasuk ternak ruminansia
yang butuh pakan serat kasar. Biasanya serat kasar ini disuplai dari
hijauan atau rumput. Namun masalahnya bila terjadi musim kemarau,
pengadaan hijauan ini bukanlah persoalan gampang. Untuk mengatasi itu,
pelepah kelapa sawit bisa dijadikan alternatif sebagai sumber bahan
pakan” ujarnya.<br />
Pelapah sawit adalah limbah perkebunan yang paling potensial sebagai
sumber serat kasar. Limbah perkebunan ini mempunyai kandungan gizi
(sekitar 28 persen protein yang bisa dimanfaatkan). Berdasarkan itu
Loka Penelitian Kambing Potong mencoba memanfaatkan pelepah sawit
sebagai pakan ternak kambing dicampur dengan indigofera. Formulasi
pakan murah ini merupakan hasil peneliitian unggulan dari Lolit.
Sedangkan khusus untuk pengembangan indigofera, menurutnya telah
berkembang dibeberapa daerah sebagai sumber protein pakan ternak
kambing.<br />
Berdasarkan pengalaman para peneliti di Loka tersebut, campuran
pelepah sawit dan indigofera dapat memenuhi sumber serat kasar tapi
belum bisa memenuhi gizi untuk pakan kambing. Untuk mengatasi tantangan
itu, campuran kedua bahan tersebut ditambah dengan bungkil kedelai dan
Bungkil Inti Sawit (BIS). Formulasi campuran pakan ini ternyata
mengandung 18-20 % protein kasar. Hasil analisis sementara, biaya
pembuatan pakan murah hanya sebesar Rp. 2250 per kg.<br />
Berdasarkan hasil penelitian ternyata respon kambing cukup bagus,
kenaikan bibot badan bisa mencapao 110 -150 gr per hari. Sedangkan jika
diberikan hijauan saja kenaikan berat badan harian sekitar 45-60 gr
per hari.<br />
Simon Elieser sangat optimis bahwa , pakan murah ini cocok sekali diiterapkan untuk usaha ternak kambing diatas 100 ekor. Lis<br />
<h6>
<em><span id="t3-subpage">
Sumber: SinarTani Edisi 18-24 Pebruari 2015 No: 3595 Tahun XLV<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47491:menyibak-pakan-murah-di-loka-kambing-potong-sungai-putih&catid=4:berita" target="_blank">http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47491:menyibak-pakan-murah-di-loka-kambing-potong-sungai-putih&catid=4:berita </a><br />
<br />
<div class="fb-comments fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47491:menyibak-pakan-murah-di-loka-kambing-potong-sungai-putih&catid=4:berita" data-num-posts="10" data-width="650">
<span style="height: 109px; width: 650px;"><br /></span></div>
</span></em></h6>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-70377503937766455112015-03-02T20:00:00.001-08:002015-03-02T20:00:21.102-08:00Indigofera, Sumber Bahan Pakan Ternak Masa Depan<span id="t3-subpage"> </span><br />
<strong></strong><br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 310px;">
<strong><img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/indigofera_lolitkambingpotong.jpg" /></strong></div>
<strong>Rekan-rekan
Jelajah Inovasi, perburuan terhadap tanaman yang dapat dijadikan
sebagai sumber pakan ternak terus berlangsung hingga kini. Target
pencarian itu adalah menemukan jenis tanaman yang gampang dan cepat
dibudidayakan serta memiliki kanduangan gizi yang tinggi untuk menopang
pertumbuhan ternak. Saat ini, upaya eksplorasi kekayaan hayati itu
telah sampai pada satu jenis tanaman bernama <em>indigofera</em>.</strong>
Tumbuhan indigofera sudah lama dikenal di Indonesia. Informasi yang
dapat dipercaya mengatakan bahwa Indigofera dibawa ke Indonesia oleh
bangsa Eropa sekitar tahun 1900, dan sekarang terus berkembang secara
luas. Di Wilayah Jawa Barat tanaman yang dikenal dengan nama tarum ini
sudah sejak lama digunakan sebagai pewarna kain, demikian juga halnya
di wilayah pulau Jawa Iainnya.<br />
Pemanfaatan tumbuhan ini sebagai pakan ternak, baik di wilayah Jawa
Barat maupun di wilayah lain di Indonesia baru dipublikasikan pada awal
tahun 2000. Tumbuhan ini dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak yang
kaya akan nitrogen, fosfor dan kalsium. Perkebunan indigofera yang
pertama di Indonesia adalah di Wonogiri (Jawa Tengah) sebagai salah
satu tanaman yang wajib ditanam disamping kopi, karet, tebu dan teh
pada saat tanam paksa pada tahun 1830 (Anonimous, 2011), jadi jauh
sebelum tahun 1900. Selanjutnya dilaporkan bahwa masyarakat di sekitar
Ambarawa, Jawa Tengah hanya mengetahui bahwa Indigofera baik sebagai
tanaman peneduh kopi dan bisa menyuburkan tanaman kopi.<br />
Jenis-jenis lndigofera dapat tumbuh sampai 1.650 m di atas permukaan
laut, dan tumbuh subur di tanah gembur yang kaya akan bahan organik.
Sebagai tanaman penghasil pewarna, indigofera ditanam di dataran tinggi
dan sebagai tanaman sekunder di tanah sawah. Lahan sebaiknya
berdrainase cukup baik. Jika digunakan sebagai tanaman penutup tanah, <em>Indigofera arrecta</em>
hanya dapat ditanam di kebun dengan sedikit naungan atau tanpa
naungan. Jenis ini menyenangi iklim yang panas dan lembab dengan curah
hujan tidak kurang dari 1.750 mm/tahun. Tanaman ini mampu bertahan
terhadap pengenangan selama 2 bulan.<br />
<em>Indigofera tinctoria</em> tidak toleran terhadap curah hujan
tinggi dan penggenangan. Dalam keadaan tumbuh secara alami atau liar
jenis-jenis Indigofera dijumpai di tempat-tempat terbuka dengan sinar
matahari penuh, misalnya lahan-lahan terlantar, pinggir jalan, pinggir
sungai, dan padang rumput, kadang-kadang sampai ketinggian 2.000 meter
diatas permukaan laut.<br />
<em>Indigofera sp</em>. sangat balk dimanfaatkan sebagai hijauan
pakan ternak dan mengandung protein kasar 27,9%, serat kasar 15,25%,
kalsium 0,22% dan fosfor 0,18%. Leguminosa Indigofera sp. memiliki
kandungan protein yang tinggi, toleran terhadap musim kering, genangan
air dan tahan terhadap salinitas (Hassen et al., 2007).<br />
Dengan kandungan protein yang tinggi (26 - 31%) disertai kandungan
serat yang relatif rendah dan tingkat kecernaan yang tinggi (77%)
tanaman ini sangat baik sebagai sumber hijauan baik sebagai pakan dasar
maupun sebagai pakan suplemen sumber protein dan energi, terlebih
untuk ternak dalam status produksi tinggi (Iaktasi). Karena toleran
terhadap kekeringan, maka Indigofera sp. dapat dikembangkan di wilayah
dengan iklim kering untuk mengatasi terbatasnya ketersediaan hijauan
terutama selama musim kemarau.<br />
Keunggulan lain tanaman ini adalah kandungan taninnya sangat rendah
berkisar antara 0,6 - 1,4 ppm (jauh di bawah taraf yang dapat
menimbulkan sifat anti nutrisi). Rendahnya kandungan tanin ini juga
berdampak positif terhadap palatabilitasnya (disukai ternak).<br />
Dalam hal kemampuan menghasilkan hijauan pakan, <em>I. hendecaphylia</em>
dapat menghasilkan 5 ton/ha bahan hijauan setelah berumur 2 bulan dan
25 ton/ha apabila berumur 6 bulan. Setelah dipotong atau digembalai di
padang rumput, <em>I. schimperi</em> bisa tumbuh kembali dengan cepat.
Spesies ini mengandung protein kasar sekitar 10% pada batangnya sampai
Iebih dari 20% pada daunnya, sedangkan ADF-nya berkisar antara 28%
hingga 36%. Dilaporkan juga bahwa <em>I. schimperi</em> tidak mengandung racun termasuk indospicine.<br />
<strong>Benih Di Lolit Kambing Potong</strong><br />
Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih adalah salah satu institusi
penelitian yang ‘getol’ mengembangkan indigofera sebagai sumber bahan
pakan ternak kambing. Beberapa penelitinya yang dikenal sebagai
pengembang indigofera adalah Rijanto Hutasoit, SP, M.sc dan Andi
Tarigan, SP. Saat ini Lolit Kambing Potong sudah mampu memproduksi
benih indigofera dalam bentuk biji, benih-benih ini telah menyebar ke
berbagai daerah di Indonesia.<br />
Lolit Kambing Potong Sei Putih sendiri menggunakan Indigofera
sebagai sumber bahan pakan murah untuk menunjang ternak kambing.
Inovasi pakan murah berbahan indigofera menjadi penelitian ungulan di
Lolit Kambing Potong ini. Lis (Sumber: Buku Indigofera Sebagai Pakan
Ternak, Balitbangtan)<br />
<h6>
<em><span id="t3-subpage">Sumber: SinarTani Edisi 18-24 Pebruari 2015 No: 3595 Tahun XLV</span></em></h6>
<h6>
<em><span id="t3-subpage"><a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47492:indigofera-sumber-bahan-pakan-ternak-masa-depan&catid=4:berita" target="_blank">http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47492:indigofera-sumber-bahan-pakan-ternak-masa-depan&catid=4:berita </a></span></em></h6>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-58557476053392937202015-02-28T17:29:00.001-08:002015-02-28T17:29:11.214-08:00Hijauan Pakan Ternak di Indonesia <br /><div class="img_caption left" style="float: left; width: 170px;">
<img align="left" border="0" class="caption" height="243" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/booklet/hpti-2006-1_cover.jpg" width="170" /></div>
Perkembangan
ternak di Indonesia khususnya ternak ruminansia tidak terlepas dari
ketersediaan pakannya, terutama hijauan pakan ternak. Dengan demikian
hijauan pakan merupakan salah satu faktor pembatas perkembangan
sub-sektor peternakan yang perlu mendapat perhatian yang
sungguh-sungguh.
Buku Hijauan Pakan Ternak di Indonesia ini diterbitkan antara lain
untuk mendukung program Prima Tani yang sedang dilaksanakan oleh Badan
Litbang Pertanian melalui BPTP-BPTP yang tersebar di seluruh Indonesia.
Sebagaimana diketahui, kegiatan Prima Tani pada tahun 2007 dilaksanakan
di 201 lokasi di 200 kabupaten di seluruh Indonesia. Sebanyak 134 lokasi
atau sekitar 65% di antaranya akan mengembangkan ternak ruminansia yang
memerlukan hijauan pakan. Dengan demikian buku ini akan sangat
bermanfaat bagi para manajer laboratorium, koordinator klinik pertanian
dan para pemandu teknologi di dalam upayanya memberikan pelayanan kepada
para petani-peternak.<br />
Dengan diterbitkannya buku Hijauan Pakan Ternak di Indonesia ini,
pemahaman para pengelola Prima Tani mengenai hijauan pakan akan lebih
baik sehingga mereka akan Iebih mampu memfasilitasi kebutuhan peternak
akan pengetahuan tentang hijauan pakan, khususnya yang tumbuh di
wilayahnya masing-masing.<br />
<strong>File Download:</strong><br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_cover.pdf?secure=1">Cover</a> (139 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_kata_pengantar.pdf?secure=1">Kata Pengantar</a> (259 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_daftar_isi.pdf?secure=1">Daftar Isi</a> (236 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian1.pdf?secure=1">Pendahuluan</a> (156 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian2.pdf?secure=1">Beberapa Istilah di dalam Hijauan Pakan Ternak</a> (296 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian3.pdf?secure=1">Sumber dan Potensi HPT</a> (558 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian4.pdf?secure=1">Faktor utama yang mempengaruhi pertumbuhan HPT</a> (230 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian5.pdf?secure=1">Budidaya</a> (542 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian6.pdf?secure=1">Pengawetan</a> (217 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian7.pdf?secure=1">Pemilihan jenis TPT untuk petani</a> (88 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_bagian8.pdf?secure=1">Jenis-jenis HPT yang Penting</a> (1.645 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_daftar_pustaka.pdf?secure=1">Daftar Pustaka</a> (125 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_lampiran.pdf?secure=1">Daftar Lampiran</a> (471 Kb)<br /> <a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/fullteks/booklet/hpti_2006/hpti-2006_data_penulis.pdf?secure=1">Data Penulis</a> (471 Kb)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5831257101183714396.post-74715598087807460062015-02-22T18:58:00.004-08:002015-02-23T07:03:19.018-08:00Peternak Sapi di Kabupaten Ende Mendapat Sosialisasi Pembuatan Kompos<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;">
<img align="right" border="0" class="caption" src="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/images/stories/berita/2015/sos_kompos_23_02_2015.jpg" height="640" width="627" /></div>
<br />
<div class="img_caption right" style="float: right; width: 515px;">
<b style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b><b> </b><br />
<br />
<b>ENDE, 3 Februari 2015</b> – Peternak sapi potong di Kecamatan Kelimutu, Kabupaten Ende, Nusa
Tenggara Timur (NTT) mendapatkan sosialisasi mengenai pemeliharaan sapi
dalam kandang kelompok untuk menghasilkan kompos. Pemberian materi
sosialisasi dilakukan oleh Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan
Peternakan (Kapuslitbangnak)<b> Dr. Bess Tiesnamurti</b> dan peneliti/penyuluh dari Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) NTT.</div>
<br />
Peternak
yang mendapat materi sosialisasi dari Kelompok Tani Ternak (KTT)
Watugana. KTT ini memelihara sapi potong bantuan dari Provinsi NTT.
Mereka melakukan pemeliharaan sapi dalam kandang individu, kemudian
kotoran sapi diambil dari masing-masing kandang individu untuk diolah
menjadi kompos.<br />
<br />
Kapuslitbangnak dalam paparannya di hadapan para
peternak menyarankan agar peternak memelihara sapi dalam kandang
kelompok. Dengan cara ini, peternak tidak perlu melakukan pengambilan
kotoran dari kandang individu. Kotoran sapi yang dipelihara di kandang
kelompok dibiarkan tetap berada di lantai kandang, kemudian ditambahkan
oleh sekam atau dedak agar kotoran tetap kering.<br />
<br />
Kotoran yang
berada di lantai akan terinjak-injak oleh sapi. Proses ini sama dengan
pengadukan dalam membuat kompos, sehingga kotoran tercampur merata.
Kotoran yang berada di lantai kandang tidak akan mengganggu sapi karena
tetap dalam kondisi kering dengan pencampuran sekam atau dedak. Dalam
waktu beberapa hari, kotoran yang berada di lantai kandang sudah menjadi
kompos dan bisa langsung dipanen.<br />
<br />
Selain melakukan penjelasan
secara lisan, Kapuslitbangnak juga memperlihatkan foto-foto. Melalui
cara ini diharapkan para peternak mendapatkan gambaran utuh mengenai
pembuatan kompos. Pemeliharaan sapi di kandang kelompok untuk
menghasilkan kompos ini lebih mudah dan tidak membutuhkan banyak tenaga
kerja.<br />
<br />
Ketua KTT Watugana Bapak Thamrin Rika mengapresiasi
pemberian materi sosialisasi yang disampaikan Kapuslitbangnak.
Menurutnya, KTT Watugana akan mengaplikasikan pemeliharaan sapi dengan
kandang kelompok. Kompos dapat menjadi sumber pendapatan untuk peternak.
(IKH/REP)<br />
<br />
<a href="http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47467:peternak-sapi-di-kabupaten-ende-mendapat-sosialisasi-pembuatan-kompos&catid=4:berita">http://peternakan.litbang.pertanian.go.id/index.php?option=com_content&view=article&id=47467:peternak-sapi-di-kabupaten-ende-mendapat-sosialisasi-pembuatan-kompos&catid=4:berita</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14986966990839313753noreply@blogger.com0