Kulit Nenas Sebagai Pakan Alternatif

Pengolahan buah nenas menghasilkan produk limbah berupa kulit buah dan serat perasan daging buah. Volume limbah tersebut dapat mencapai 85% dari bobot buah segar. Pemanfaatannya sebagai pakan ternak ruminansia akan memberi nilai tambah sekaligus dapat berkembangnya usaha produksi ternak secara komersial dalam mendukung produksi daging nasional.
Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih telah melakukan penelitian “Kulit Nenas Sebagai Pakan Alternatif” tersebut. Kulit buah dan serat perasan daging buah nenas merupakan sumber energii yang potensial untuk ternak ruminansia. Kandungan serat (NDF) yang relatif tinggi memungkinkan bahan tersebut digunakan untuk menggantikan rumput sebagai pakan dasar.

Read More

Kambing Gembrong: Selamatkan Kami Dari Kepunahan

Kambing Gembrong merupakan Sumber Daya Genetik Ternak (SDGT)  jumlahnya di seluruh Indonesia kurang dari 50 ekor.  Kondisi ini menurut ‘Pedoman Pelestarian dan Pemanfaatan SDGT’ termasuk dalam populasi kritis karena jumlah betina dewasa kurang dari 100 ekor.  Dari World Watch List for domestic animal diversity dilaporkan bahwa pada tahun 1997 populasinya ada 100 ekor dan cenderung terus menurun.

Sehubungan dengan itu, Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Litbang Pertanian bekerjasama dengan Diretorat Perbibitan, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan berinisiasi untuk melaksanakan pertemuan koordinasi pengelolaan sumberdaya genetik kambing Gembrong, dengan melibatkan seluruh pengemban kepentingan yang terkait.  Acara dilaksanakan di ruang pertemuan BPTP Bali, pada tanggal 10 Juli 2012 dan dibuka oleh Wakil Bupati Karangasem.

Read More